Низька дієта FODMAP для здоров’я кишечника
СРК часто зустрічається в ME/CFS та інших хронічних захворюваннях
Скарги на кишечник є загальними для ME/CFS, фіброміалгії та аутоімунітету. Нещодавнє когортне дослідження ME/CFS показало, що 38% хворих на ME/CFS мали IBS. Цей показник виявився приблизно на 10% вищим за поширеність СРК у загальній популяції. Деякі дослідження показують ще більший відсоток залежно від використовуваних діагностичних критеріїв. Зміна дієти є більш ефективною для боротьби з СРК, ніж будь-які інші ліки або втручання. Тоді СРК дуже піддається лікуванню.
Що таке FODMAP?
FODMAP - це розумна абревіатура для складного терміна: ферментовані оліго-ді-моно-сахариди та поліоли. Це рослинна їжа, яка погано засвоюється або не засвоюється кишечником людини. Оскільки продукти FODMAP погано всмоктуються в кишечнику, вони піддаються легкому бродінню мікробіомом. Вплив цих продуктів на кишечник збільшує об’єм води тонкої кишки, вироблення газів товстої кишки та перистальтику кишечника. Вони проявляються як здуття живота, здуття живота, рідкий стілець і судоми.
Давайте розберемо це. Ферментовані оліго-ді-моно-сахариди та поліоли ...
олігосахариди включають фруктани та галакто-олігосахарид (ГСН). Вони мають найдовшу довжину ланцюга, і організм не містить ферментів для їх перетравлення. Продукти з високим вмістом оліго включають:
дисахарид лактоза є проблематичною. У більшості людей лактоза може розщеплюватися ферментом лактазою, але ця здатність залежить від генетичних факторів, віку та запалення кишечника. Продукти з найбільшим вмістом лактози включають:
Молоді та м’які сири
моносахариди включають фруктозу. Цей простий цукор погано всмоктується у всьому тонкому кишечнику і просуває воду в просвіт кишечника. До продуктів, багатих фруктозою, належать:
Яблука та груші
Цукровий горошок
поліоли це маніт і сорбіт, а також штучні підсолоджувачі, такі як ксиліт та ізомальт. Продукти з високим вмістом поліолів включають:
Яблука, груші та кісточкові фрукти
Найкраща дієта при СРК
Кілька рандомізованих контрольованих досліджень дієти з низьким вмістом FODMAP були оцінені для пацієнтів із СРК. Дієта має перевірений досвід щодо СРК, і зараз вона є першим варіантом дієти для тих, хто страждає СРК. Після обмеження FODMAP протягом 4-6 тижнів у 75% і більше хворих на СРК спостерігається полегшення симптомів. Я підозрюю, що ті, хто не сприятливо реагує на таку дієту, мають недіагностовані проблеми з кишечником. Правильна оцінка стану травної системи повинна включати виключення целіакії, Крона, виразкового коліту, дивертикуліту, недостатності підшлункової залози або жовчного міхура та кишкових інфекцій.