Низьке інтерв’ю FODMAP з Габріелою Гарднер, RD Fit Fab Fodmap
Габріела Гарднер, Р.Д.
Я дуже вдячний за те, що мене познайомили з доктором Сушованом Гухою в Меморіалі Германа, який потім познайомив мене з Габріелою Гарднер, доктор медицини. Це було вперше за всі мої роки відвідування різних гастрологів, коли мені сказали, що мої симптоми справжні, а не лише СРК. Мені навіть один фахівець сказав, щоб я перестав їсти всі фрукти та овочі. Коли я запитав його, що я повинен їсти, він подивився на мене так, ніби я божевільний. Чи можете ви повірити цьому? Доктор Гуха хотів, щоб я працював з Габі на дієті Fodmap, щоб перевірити, чи вирішать мої проблеми зі шлунком із зміною дієти. Звичайно, майже всі мої симптоми вщухли, і я зміг пережити день без жахливого повітряного болю та здуття живота, до якого звик. Габі - чудовий ресурс для співпраці, оскільки її терпіння та розуміння дуже далеко! Нижче ви знайдете її контактну інформацію, низьке інтерв’ю FODMAP та рецепт Popsicle.
Контактна інформація Габріели:
низькі запитання для інтерв’ю FODMAP:
Що викликало у вас бажання розпочати власну практику?
“Дуже мало дієтологів, які занурюються у Fodmaps. Я хотів бути доступним, щоб допомогти більшій кількості людей у районі Х'юстона ". (PS Я був одним із перших успіхів Gaby у Fodmap!)
На чому ви зосереджені?
«Я зосереджуюсь на всіх розладах травлення, включаючи Fodmap (IBS), целіакію, чутливість до глютену та інші харчові чутливості (елімінаційні дієти). Я також зосереджуюсь на підтримці харчування (люди, які не можуть їсти через рот) ".
Як вас ознайомили з дієтою з кормами?
"Я навчився диєті, читаючи від інших лікарів та дієтологів, таких як доктор Сью Шеперд, Кейт Скарлта Р. Д., та статті в медичних журналах".
Які ресурси ви сподіваєтесь надати?