Низькокалорійні підсолоджувачі, харчові добавки та мікробіом, що ми знаємо зараз

харчові

Цей вебінар вивчить те, що ми знаємо зараз про вимірювання росту бактерій у мікробіомі та вплив конкретних інгредієнтів за допомогою двох нових публікацій, зокрема низькокалорійних підсолоджувачів, на кишкові бактерії.

  • Дата випуску: 1 жовтня 2019 року
  • SKU WEBDCELCSFAMWWKN1019

Цей вебінар був представлений у прямому ефірі 1 жовтня 2019 року.

Заголовки, які стверджують, що деякі продукти харчування та інгредієнти негативно впливають на мікробіом, майже стали звичним явищем. П'ять років тому два дослідження, що сприяли висвітленню в ЗМІ і продовжують це робити, - зробили висновок, що низькокалорійні підсолоджувачі збільшують ризик діабету та ожиріння завдяки своєму впливу на мікробіом. Але ці заголовки можуть перебільшувати вплив певних інгредієнтів на наші кишкові бактерії. Ця сесія вивчить те, що ми знаємо зараз про вимірювання росту бактерій у мікробіомі та вплив конкретних інгредієнтів за допомогою двох нових публікацій, зокрема низькокалорійних підсолоджувачів, на кишкові бактерії.

  • CPEU: 1,0
  • Рівень CPE: 1
  • Коди потреб у навчанні: 2020, 5190, 5220, 5110

Мета навчання

  1. Поясніть складність вимірювання впливу різних харчових продуктів та харчових добавок на мікробіом.
  2. Підсумуйте дослідження, яке вивчало вплив LCS та інших харчових добавок на мікробіом у повсякденній практиці.
  3. Визначте дослідження, необхідне для розуміння впливу LCS та інших харчових добавок на мікробіом.