Низькокалорійні рецепти Здоровий салат з капусти - Z Living

Капуста є часто недооціненою зеленню: її не враховують для салату та інших більш живих листових овочів, і її смакують не так часто, як це могло б бути. Капуста наповнена вітамінами А, Е, С і В. Кажуть, що вона посилює здатність імунної системи виробляти антитіла, а також вона відіграє важливу роль у запобіганні інфекціям. Це також смачно, незалежно від того, подається у вареному чи сирому вигляді. На літні обіди ми рекомендуємо простий салат з червоно-зеленої капусти. Цей рецепт пропонує ідеально хрустку суміш пікантного та солодкого.

здоровий

Інгредієнти:

  • 1/2 невеликої зеленої капусти, крупно нарізаної
  • 1/2 невеликої червонокачанної капусти, крупно нарізаної
  • 1/2 жовтого перцю, подрібнений
  • 1/2 червоного лука середнього розміру, нарізаного кубиками
  • Свіжа петрушка, дрібно нарізана, за смаком
  • М’ята свіжа, дрібно нарізана, за смаком