Нова компанія, яка комерціалізує сполуки авокадо з перевагами ожиріння та протидії діабету

За контактом Стівена Даніельса

нова

05 листопада 2019 року - Останнє оновлення 05 листопада 2019 року о 17:28 за Гринвічем

Дослідницька група Університету Гвельфа, яку очолював професор Пол Спагнуоло, зосередилася на сполуці під назвою авокатин В (AvoB). Дані, опубліковані в Molecular Nutrition and Food Research, показали, що сполука пригнічує окислення жирних кислот і може захистити від інсулінорезистентності, спричиненої дієтою.

Професор Спагнуоло сказав NutraIngredients-USA, що, отримавши схвалення Health Canada для цього інгредієнта, продажі AvoB у формі порошку та таблеток розпочнуться у 2020 році через новостворену компанію SP Nutraceuticals Inc. Очікується, що продукт, що містить активний інгредієнт, буде США до середини-кінця 2020 року, сказав він.

"Попередні патенти були подані, щоб захистити хімію використання та рецептури", - сказав професор Спагнуоло. "Останнє є ключовим, оскільки ми знаємо, що ці молекули погано піддаються біодоступності, тому необхідна хімія рецептури, щоб забезпечити створення значущого продукту".