Новачок; s Посібник з амінокислот

Що таке амінокислоти?

Харчування може заплутати, але це не повинно бути складним. Ми підготували цей посібник для амінокислот для початківців, щоб провести вас через усе, що вам потрібно знати, давайте почнемо.

Амінокислоти, які також будують м’язові сполуки, - це сполуки, які об’єднуються, утворюючи білки. Якщо ви серйозно ставитеся до занять у тренажерному залі чи спортивних результатів, ви, напевно, чули про них. Швидше за все, BCAA (амінокислоти з розгалуженим ланцюгом) також з’явилися на вашому радарі. Вони є тріо незамінних амінокислот (лейцин, ізолейцин та валін), відповідальні за ріст м’язів та підвищення продуктивності.

Приблизно 20% нашого тіла складається з білка - ключового гравця у всіх біологічних процесах. Амінокислоти, з’єднуючись в ланцюжки, що називаються пептидами або поліпептидами, виступають в якості будівельних блоків, що забезпечують створення білка. Однак це не все, що вони роблять. Вони підтримують метаболічні функції, захищають серце і можуть бути джерелом енергії, якщо це необхідно.

Які переваги?

Враховуючи, що білки складаються з амінокислот, їх легко сплутати. Однак є деякі відмінності. Коли ми споживаємо білок за допомогою дієти, наша травна система розщеплює на амінокислоти. Отже, високоякісний білок, який упакований усіма незамінними амінокислотами, може позитивно вплинути на ваші результати та допомогти вам отримати результати, яких ви шукаєте.

Інтеграція амінокислот окремо (тобто вони походять не з їжі) також має свої переваги. Вони швидше засвоюються, оскільки їм не потрібна наша травна система настільки, наскільки це потрібно, і вони швидше досягають ваших м’язів. Незважаючи на те, що вони менш повноцінні, оскільки не надходять з їжею, вони також по-різному впливають на наш метаболізм і не впливають на споживання калорій. Це особливо корисно, якщо ви намагаєтеся на цьому скоротити. З іншого боку, на білки припадає 4 ккал на грам, але вони набагато більше, ніж сума амінокислот, з яких вони утворені, і містять елементи, які амінокислоти не можуть забезпечити самі по собі.

Час - це те, про що повинен пам’ятати будь-який новачок. Дослідження показують, що існує вікно 30-45 хвилин, протягом якого м’язи особливо готові засвоювати поживні речовини. Білки, що надходять з їжею, занадто складні і потребують більше часу, ніж їх розщеплення. Ось чому окрема інтеграція може бути досить корисною та ефективною. Це все для основ, давайте познайомимось з основними типами амінокислот.

Типи амінокислот

Незамінні амінокислоти
Незамінні амінокислоти
Умовні амінокислоти

Далі в нашому посібнику з амінокислот ми маємо трохи науки. Наш організм не може виробляти незамінні амінокислоти з нуля, тому його потрібно вводити з їжею або добавками. Однак людський організм може виробляти ще 11 амінокислот, які ми зазвичай називаємо несуттєвими. Це ті, які вам знадобляться у разі інтенсивних фізичних навантажень, стресів або хвороб. Ось чому умовні амінокислоти також підпадають під несуттєву категорію, оскільки вони стають необхідними лише за певних умов.