Нове дослідження, проведене з бійцями ММА, показує, що білок на рослинній основі дає ті самі результати, що і сироватка у професіоналів
Грег Розенштейн - редактор MMA на ESPN.com. Слідуйте за ним у Twitter на @grosenstein.
- Facebook Messenger
- Електронна пошта
- друк
Нове дослідження, опубліковане в п'ятницю вдень, показує, що спортсмени, які приймали рослинні рослинні протеїни коричневого рису під час тренувань, мали ті самі результати, що й ті, хто використовував сироватковий білок тваринного походження. Під керівництвом доктора Дугласа Калмана та спортивного дієтолога Алісон Ескаланте з Міжнародного університету Флориди, дослідження показує, що нарощування та підтримка м'язової маси протягом шести тижнів було "статистично подібним" між двома білками - всупереч деяким давнім думкам.
Це було вперше порівняння рослинного білка та сироваткового білка тваринного походження спеціально вивчене у професійних спортсменів. Випробовувана група складалася з 11 бійців ММА, із семи з яких на даний момент укладено контракт з UFC.
Нік Ньюелл повертається до змагань, все ще мріє про дебют UFC
Тепер здоровий Бенавідез бачить наступний титул UFC з перемогою
Сукхемтхат відповідає на критику битви О'Меллі, обіцяє повернутися сильнішим
"Немолочні та не м'ясні білки часто вважаються гіршими від білків на м'ясній основі", - говорить Калман. "Зараз з'являється все більше доказів того, що не тільки серед атлетичних людей, котрі виходять у коледжі, але й серед елітних спортсменів, таких як бійці ММА, рисовий білок працює так само добре, допомагаючи людині підтримувати вагу тіла та м'язову масу, порівняно з сироваткою. ми, як правило, бачили, що в групі рисових білків також зменшувався жир в організмі, а м’язи підтримувались ".
Групу бійців, до якої входив колишній претендент на титул UFC у напівважкій вазі Ентоні "Rumble" Джонсон, розділили на дві групи: "Team Plant" і "Team Animal". Протягом шести тижнів їм було наказано споживати по три совки на день (загалом 75 грам), дотримуючись звичного режиму харчування та тренувань. Учасники робили це за допомогою коктейлів або змішування добавок у їжі, таких як вівсянка або млинці.