Нові дослідження демонструють основні переваги полуниці для здоров’я

Останні новини виявляють, що полуниця може допомогти широкому колу проблем охорони здоров’я серед усіх віків

нові

Новини надані

03 травня 2016 р., 06:11 за східним часом

Поділіться цією статтею

WATSONVILLE, Каліфорнія, 3 травня 2016 р./PRNewswire-USNewswire/- Якраз під час Національного місяця полуниці, три нові, великі дослідження показують, що полуниця може покращити стан судин у підлітків групи ризику, зменшити запалення у дорослих із ожирінням та покращити пізнання у літніх людей.

Представлене на початку квітня на Конференції експериментальної біології 2016 року в Сан-Дієго, Каліфорнія, нове дослідження деталізувало добрі новини про полуницю, виявляючи:

  • Полуниця може допомогти поліпшити здоров'я судин у підлітків групи ризику
    Це перше дослідження, яке перевірило вплив ліофілізованого суничного порошку (FDSP) на маркери стану судин у підлітків групи ризику. Попередні дослідження серед дорослих виявили багатообіцяючу зворотну залежність між споживанням FDSP та ризиком серцево-судинних захворювань.

У рандомізованому подвійному сліпому перехресному дослідженні 25 чоловіків із зайвою вагою або ожирінням у віці 14-18 років споживали 50 грамів FDSP або калорійно еквівалентну кількість контрольного порошку щодня протягом тижня. До і після кожного періоду тестування вимірювання стану судин збирали на початковому рівні та через годину після прийому FDSP.

Дослідники виявили значне поліпшення запалення та функції судин. Рівень нітритів/нітратів у плазмі збільшився в перший дослідний день, лише через одну годину після споживання FDSP, і знову через тиждень прийому, що свідчить про негайний протизапальний ефект (такої реакції не спостерігалося при контрольному порошку). Вони також виявили різке збільшення індексу реактивної гіперемії Фремінгема через тиждень споживання FDSP, що свідчить про покращення функції судин.

Результати підтверджують передумову про те, що полуниця може сприяти здоров’ю судин і може зменшити ризик серцево-судинних захворювань у чоловіків-підлітків із надмірною вагою та ожирінням.

Автори: Роберта Р. Холт, Драгана Джуріца, Джингян Рен, Роберт М. Хакман та Карл Л. Кін, Каліфорнійський університет, Девіс .
Назва постеру: Вплив дієтичного суничного порошку на параметри здоров’я судин у підлітків чоловічої статі

  • Полуничні флавоноїди можуть зменшити запалення у дорослих з ожирінням
    Ягідні флавоноїди продемонстрували протизапальну дію на експериментальних моделях, але не було проведено багато надійних досліджень на людях. У цьому 12-тижневому рандомізованому дослідженні, контрольованому дозою, дослідники вивчали вплив полуничних флавоноїдів на запальні біомаркери у дорослих.

Шістдесяти дорослим добровольцям з абдомінальним ожирінням та підвищеними ліпідами в сироватці крові було призначено пити низькодозований сублімований суничний напій (FDS), контроль із низькими дозами, напій з високою дозою FDS або контроль із високими дозами протягом 12 тижнів. Контрольні напої відповідали калоріям та клітковині. Запальні біомаркери тестували на початковому етапі та через 12 тижнів.

Після вживання напою FDS протягом 12 тижнів, випробовувані мали значно покращений рівень нітритів у крові порівняно з низькими дозами та контрольними групами. "Як правило, ожиріння та підвищений рівень ліпідів у крові підвищують рівень нітритів, пов’язаних із запаленням, і, отже, зменшення нітриту є протизапальною перевагою полуниці", - пояснює провідний автор Арпіта Басу, доктор філософії, науково-дослідна робота/LD.

Споживання полуниці може допомогти знизити певні запальні біомаркери, які зменшують ризик хронічних захворювань у дорослих із ожирінням.