Нові шоколадні таблетки можуть забезпечити справжню користь для здоров’я їжею; Вино

Капсула містить ту саму кількість екстракту какао, що і 1000 калорій темного шоколаду.

Якщо вам потрібна ще одна причина, щоб полюбити шоколад, дослідники розпочали випробування нового продукту, який може підняти користь какао для здоров’я на новий рівень. Шоколадні таблетки - або, більш науково - капсули екстракту какао - можуть стати ключем до оздоровлення серця квасолі без додавання жиру та цукру в цукерці.

За даними NPR, в останні роки було показано, що темний шоколад знижує ризик серцевих захворювань, оскільки флаваноли - сполуки, що містяться в какао - мають здатність збільшувати кровотік. "Прийом чорного шоколаду пов'язаний з більшою здатністю кровоносних судин розширюватися, коли вони повинні", - говорить доктор Девід Кац з Центру досліджень профілактики Єльського університету.

Незважаючи на ці очевидні переваги, багато хто, включаючи Гарвардську медичну школу, зазначають, що, хоча какао має зміцнюючі властивості, більшість шоколаду не є здоровою їжею. "Хоча деякі спостережні дослідження пов'язують споживання шоколаду із зменшенням захворювань серця та деменції, вони не встановлюють причинно-наслідкових зв'язків", - пише Harvard Health про напівцільну їжу, зазначаючи, що високий рівень молочного жиру та цукру в більшості шоколадних батончиків мають свій власний негативний вплив на організм. "Вважається, що будь-яка користь не від шоколаду як такого, а від флаванолів - біоактивних сполук, які в природі містяться в какао-бобах", - додають вони.

---