Свинячі медальйони Good-For-You Midwest Living

2 - Не сподобалось

медальйони

Свиняча вирізка, приправлена ​​гірчицею та перцем по-діжонськи, створює здорову їжу, яка містить лише 230 калорій.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Обрізати жир зі свинини. Виріжте вирізку хрест-навхрест на вісім скибочок товщиною 3/4 дюйма. Помістіть кожен шматочок між 2 шматками поліетиленової плівки. Злегка потовкти плоскою стороною м’ясного молотка, щоб сформувати медальйони товщиною 1/2 дюйма. Зніміть поліетиленову плівку. Покладіть медальйони на блюдо і посипте витриманим перцем.

Нанесіть неопалювану велику сковороду, що не тримається, кулінарним спреєм. Помістіть сковороду на середній вогонь. Додайте свинячі медальйони. Варити приблизно 3 хвилини на кожну сторону. Вийміть м’ясо з сотейника; накрити фольгою і зігріти.