Нові стратегії кормів для порятунку мільйонів убогих фермерів на рибному майданчику
АВСТРАЛІЯ - Австралійські фермери-вушка щороку збираються економити до 2,5 мільйонів доларів США, переходячи на нову стратегію кормів, розроблену вченими SARDI.
Прорив у кращому задоволенні харчових потреб морського вушка обіцяє підняти продуктивність на 10 відсотків і допоможе виробникам задовольнити зростаючий попит на морепродукти преміум-класу на ринках високої вартості, включаючи Китай, Південно-Східну Азію та США.
Міністр сільського господарства Гейл goаґо заявила, що такі інновації допоможуть існуючим виробникам та заохотять інших стати частиною цієї прибуткової галузі аквакультури в Австралії.
В даний час національний експорт моркви важить приблизно (700 тонн на рік, вартість ферми становить 24,5 мільйона доларів.
"Останні результати на фермах для системи з високим вмістом білка SARDI підтверджують очікування збільшення продуктивності до 10 відсотків", - сказала пані Гаго.
«Це захоплююча перспектива для нішевої галузі.
"Це також чудовий приклад того, як інноваційні дослідження, проведені компанією SARDI, підтримують зростання харчової промисловості преміум-класу в Південній Австралії".
З серпня минулого року SARDI тісно співпрацює як з виробниками, так і з виробниками кормів, випробовуючи нову стратегію кормів у масштабних комерційних випробуваннях на трьох фермах в Сааторії та Вікторії.
Вчений з питань харчування та кормів SARDI д-р Девід Стоун сказав, що харчування вже давно підозрювали як основну перешкоду зростаючому потенціалу вуглю. За його словами, традиційно морський вугор харчувався дієтою, яка не змінювалась протягом усього 2,5-річного виробничого циклу.
"Минулого року SARDI провів лабораторні дослідження, які підтвердили, що потреби в білку у вушках варіювали як з урахуванням їх віку, так і сезонних змін температури води", - сказав д-р Стоун.
«Зараз ми пройшли півдороги через наші польові випробування, застосовуючи нову стратегію годівлі, і результати прямо на меті. Морські вудки вже продемонстрували вісім відсотків зростання темпів зростання, відкидаючи 2,4 місяці звичного 30-місячного виробничого циклу. На момент закінчення випробувань до квітня 2014 року ми вже маємо всі підстави вважати, що морок виросте трьома місяцями раніше, легко досягнувши нашої первісної мети - 10-відсоткове поліпшення темпів приросту вушка ».