Нові вказівки та ресурси CACFP щодо харчування
Нові схеми прийому їжі CACFP збільшують споживання овочів, фруктів та цільного зерна, дозволяють застосовувати більш поживні заміни та зменшують споживання доданих цукрів та насичених жирів. Оновлені стандарти також враховують вартість та практичність. Нові положення CACFP встановлюють вікові групи раннього навчання: немовлята - 5 місяців, 6-11 місяців, 1-2 - річні та 3-5 - річні. Очікується, що ці вдосконалення покращать якість страв, що подаються маленьким дітям.
До 1 жовтня 2017 року програми раннього догляду та освіти мали відповідати новим Змінам щодо прийому їжі CACFP. Переконайтеся, що меню та закупівлі відображають ці зміни. Візьміть Нову самооцінку шаблону харчування CACFP і подивіться, як ваша програма відповідає новим стандартам.
Приклади меню та ресурсів за штатами, групами продуктів харчування та для догляду за дітьми в сім'ї:
Тільки сніданок
- Меню державного департаменту освіти штату Коннектикут Меню холодного та гарячого сніданку
Тільки обід
- Меню осіннього обіду в Каліфорнії (Сакраменто) Центри розвитку дитини 2017
- Державний департамент освіти штату Коннектикут, меню холодного та гарячого обіду/вечері
Тільки закуска
- Арканзаський департамент соціальних ідей закусок
- Каліфорнійські (Сакраменто) Центри розвитку дитини Осіннє меню снеків 2017
- Меню закусок Державного департаменту освіти штату Коннектикут
- Ідеї здорових закусок на Гаваї PATCH
- Гаваї PATCH 101 Ідеї закусок
- Департамент освіти штату Айова Закуски від А до Я
- Вісконсинський департамент державних вказівок Ідеї здорових закусок
Сніданок, обід та закуски
- Департамент освіти штату Арізона Меню нового циклу харчування
- Зразкові меню Департаменту соціальних служб штату Арканзас
- Управління освіти округу Колуса, округ Колуза, меню для дітей
- Департамент охорони здоров’я та охорони навколишнього середовища Колорадо Зразкове меню CACFP
- Грузинське співтовариство ACTION Partnership (Tallatoona) CACFP Fall Menu
- Департамент освіти штату Айова CACFP Нове меню зі стравами з найкращими практиками
- Департамент освіти Міннесоти Зразкові меню Сніданок, обід, закуска
- Зразкові меню Департаменту охорони здоров’я штату Нью-Йорк
- Зразкові меню штату Нью-Йорк для успіху молоді
- Меню зимового циклу охорони здоров'я та соціальних служб Північної Кароліни, меню весняного циклу, меню літнього циклу та меню осіннього циклу
- Департамент сільського господарства Техасу Меню тиждень 1, тиждень 2, тиждень 3 та тиждень 4
- Університет Міссісіпі та Національний інститут управління продуктами харчування Меню для догляду за дітьми. Кожен набір меню містить щонайменше 8 тижнів варіантів їжі: меню для догляду за дитиною 1, меню для догляду за дитиною 2 та меню для догляду за дитиною 3
- Управління державного начальника освіти у Вашингтоні, округ Колумбія, зразок одномісячного дитячого меню
- Департамент освіти Західної Вірджинії, осінь Меню CACFP, тиждень 1
- Департамент освіти Західної Вірджинії, осінь Меню CACFP, тиждень 2
- Департамент освіти Західної Вірджинії, осінь Меню CACFP, тиждень 3
- Департамент освіти Західної Вірджинії, осінь Меню CACFP, тиждень 4
- Ідеї зразкового меню Вісконсинського відділу державної інструкції та 4 тижні зразкових меню
- Меню CACFP осені 2017 року, навчальний центр коледжу Вайомінг Каспер Інга Торсон