Скільки грамів білка в лососі Здорове харчування SF Gate

Пов’язані статті

Хоча споживання занадто великої кількості риби може бути проблематичним для певних груп населення, включаючи дітей та вагітних жінок, більшість людей можуть безпечно задовольнити свої потреби в білках, вживаючи лосось. Огляд 2009 року, опублікований у журналі «Харчування та здоров’я», повідомляє, що вживання риби може навіть допомогти зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Вибір комбінації лосося та інших продуктів з високим вмістом білка є ідеальним варіантом.

грамів

Розподіл поживних речовин

За інформацією Лабораторії даних про поживні речовини Міністерства сільського господарства США, варений лосось містить близько 22 грамів білка, 7 грамів загального жиру та 0 грамів вуглеводів у кожній порції по 3 унції. Жир у лососі - це переважно ненасичені жири, включаючи велику кількість омега-3 жирних кислот. Згідно з оглядом 2012 року, опублікованим у журналі «Досягнення у харчуванні», омега-3, виявлені в рибі, корисні для розвитку плода, профілактики серцевих захворювань та когнітивних функцій у людей із хворобою Альцгеймера. Лосось також містить багато фосфору, калію, ніацину та вітаміну В12.

Вимоги до білка

Три унції лосося забезпечують значну частину ваших щоденних потреб у білках. За даними Інституту медицини, чоловікам потрібно 56 грамів білка, жінкам - 46 грам, а вагітним і годуючим жінкам - щонайменше 71 грам білка. Спортсменам та людям, які відновлюються після травматичної травми або хірургічного втручання, може знадобитися додатковий білок. Наприклад, Академія харчування та дієтології повідомляє, що спортсменам на витривалість може знадобитися до 0,9 г білка на фунт ваги тіла щодня, або близько 135 г білка на день для 150-кілограмового спортсмена.