Новий підхід до схуднення з’їжте останню їжу до обіду - The Christian Post
Дослідники вивчають обмежені у часі харчові звички як метод схуднення.
Дослідники з Університету Алабами в Бірмінгемі намагаються визначити, чи може людина спалювати більше жиру і тим самим худнути, змінюючи свій графік харчування.
Дослідження перевірило раннє обмежене в часі годування (eTRF) у людей і виявило, що дотримання стратегії приуроченого прийому їжі зменшує коливання голоду та змінює схему спалювання жиру та вуглеводів, що може допомогти у схудненні. eTRF - це унікальна дієта, яка диктує, що люди повинні їсти останній прийом їжі до середини дня, а потім не їсти знову до сніданку наступного ранку.
"Харчування лише протягом значно меншого періоду часу, ніж зазвичай використовують люди, може допомогти зменшити вагу", - сказала д-р Кортні Петерсон, доктор філософії, доцент кафедри наук про харчування в UAB. "Ми виявили, що їжа між 8 ранку та 14 годиною, а потім 18-годинний щоденний піст підтримував рівень апетиту рівномірнішим протягом дня, порівняно з їжею з 8 ранку до 8 вечора, що робить середній американець".
Це дослідження вперше дослідило зв’язок між eTRF та втратою ваги у людей. Теорія, згідно з якою дуже рано їсти вечерю або повністю її пропустити, корисна для схуднення, ще має бути перевірена, перш ніж вона буде підтверджена як наукова достовірність. Однак попередні дослідження на тваринах показали, що eTRF допомагав гризунам спалювати більше жиру.