Рецепт торта зі згущеного молочного бавовни від Pawon Indo Bule - Cookpad

М’який, як бавовна 💖
Рецепт ввічливості: mymindpatch

молочного

Інгредієнти

  1. 6 жовтків
  2. 1 велике яйце (близько 60 гр без шкаралупи)
  3. 1/4 ч. Ложки солі
  4. 1 ч. Ложка екстракту ванілі/лимона
  5. 70 г несолоного вершкового масла
  6. 100 г пирожного борошна, просіяне
  7. 100 г згущеного молока
  8. 6 яєчних білків
  9. 80 г дрібного цукру

Кроки

Підготуйте деко, розмір якого перевищує 8 дюймів. Залийте водою, а потім поставте всередину духовки. Розігрійте духовку до температури 340 ° F.

Застеліть 8-дюймову круглу каструлю пергаментним папером. Відкласти.

Змішайте жовтки, ціле яйце, сіль і ванільний екстракт ручним вусом. Переносити, відкладати.

Нагрівайте вершкове масло на повільному вогні, поки на дні розтопленого вершкового масла не почнуть з’являтися дрібні бульбашки.

Насипте борошно в гаряче розтоплене масло. Складіть, щоб перемішати лопаткою. Додати згущене молоко. Перемішати, щоб поєднати. Вимкніть тепло.