Новини AHA - це нове; Піст; Дієта Тенденція Здорові споживачі Новини здоров’я HealthDay

нове

П’ЯТНИЦЯ, 22 березня 2019 р. (Американська асоціація серцевих асоціацій) - Перекинувши ваги в 233 фунтів, Чарльз Джой зрозумів, що йому потрібно внести деякі зміни.

28-річний Луїсвілл, штат Кентуккі, вже пробував багато дієтичних планів з різним ступенем успіху. У 2013 році він втратив понад 100 кілограмів завдяки фізичним вправам та дієтам. Але згодом його вага повільно почав повзти назад.

У 2017 році Джой вирішила спробувати їжу з обмеженим часом, споживаючи всі свої страви протягом восьми-10-годинного вікна щодня. Фунти танули. Сьогодні він важить 183 фунти.

"Це працює набагато краще, тому що це настільки гнучко", - сказала Джой. "З обмеженням калорій ви повинні все спланувати, і я ніколи не був задоволений. Зараз я навіть не думаю про їжу до обіду".

Обмеження за часом - це одна з різновидів гарячої дієти, яка також включає періодичне голодування. За словами Крісти Варади, доцента кафедри харчування в Університеті Іллінойсу в Чикаго, існує кілька видів періодичного голодування, включаючи один прийом їжі на день, метод 5/2, який передбачає п’ять святкових днів та два дні з обмеженим вмістом калорій, і пості в інший день.

Пост не є нічим новим. Щомісяця щороку практикуючі мусульмани святкують Рамадан, постячись від сходу до заходу сонця, і це є частиною багатьох інших основних релігійних традицій. Але чи здоровим та ефективним є регулярне обмеження прийому їжі чи голодування?

Це може бути, сказала Вараді, яка сказала, що вона провела більше десятка клінічних випробувань на голодування в альтернативні дні та одне на прийомі їжі з обмеженим часом.

У 2017 році Внутрішня медицина JAMA Випробування, Варади та її колеги показали, що голодування в чергу на день було настільки ж ефективним, як і щоденне обмеження калорій для схуднення та збереження втрат.

"За умови голодування в різні дні люди зазвичай втрачають від 3 до 8 відсотків ваги свого тіла протягом трьох - 12 місяців", - сказав Варади. І це може працювати як з дієтами з низьким, так і з високим вмістом жиру.

Втрата ваги - не єдина перевага. У дослідженні 2009 року більшість учасників дослідження також спостерігали зниження так званого "поганого" холестерину ЛПНЩ та артеріального тиску. Інші дослідження показують зниження резистентності до інсуліну, що пов'язано з підвищеним ризиком діабету 2 типу. А діабет є фактором ризику серцевих захворювань.