Новини Інституту Пратта Трансформери Гулда Даунер (Б
Випускники Пратта в різних галузях промисловості вплинули на переосмислення та зміну способу нашого життя, реагуючи на виклики, потреби та питання свого часу. Частина третя з шостої з фільму Праттфолто про випускників Пратта, що просуває шлях до мінливого світу, висвітлює Гулду Даунер (B.S. Харчування та дієтологія '84): Авангард щодо ВІЛ/СНІДу.
Коли наприкінці 1980-х вчений з питань харчування та вихователь охорони здоров'я Гулда Даунер зустрілася зі своїм першим хворим на ВІЛ, хвороба була смертельною. Неправильне харчування - тоді основна галузь знань Даунера - сприяло смертності, але стигма СНІДу створювала небезпечні для життя бар’єри для лікування. З тих пір Даунер очолювала процес трансформації допомоги у боротьбі з ВІЛ/СНІДом завдяки новаторським дослідженням, які виявили зв'язок між дієтою та ускладненнями захворювання, а також її зусиллями щодо реформування способу підходу постачальників послуг догляду за пацієнтами, особливо в громадах, які найбільше постраждали від цієї хвороби.
Після вивчення науки про харчування в Пратті, з акцентом на харчування як профілактичну допомогу, Даунер продовжила кандидатську дисертацію. в Університеті Говарда у Вашингтоні, округ Колумбія, у 1988 р. Це був час і місце, коли СНІД, досягнувши статусу національної епідемії та з його походженням, виявленим зовсім недавно, домінував у розмові в медичній та політичній спільнотах. Завдяки дослідженню харчових досліджень, Доунер зосередила свою роботу на критичній потребі в чистому та повноцінному харчуванні для пацієнтів з ВІЛ, для яких забруднення їжі, порушення всмоктування та анорексія (втрата апетиту) довели реальну загрозу. У 2003 році вона була співавтором основного ресурсу для клініцистів, Безпеки харчових продуктів та води для осіб, інфікованих вірусом імунодефіциту людини.
Наступного року, коли, за оцінками, 1 мільйон дорослих та дітей, які жили з ВІЛ у Північній Америці, а смертність від СНІДу досягала свого світового піку, Даунер повернувся до університету Говарда, щоб очолити Консорціум з ВІЛ/СНІДу, міждисциплінарну групу, яка займається дослідженнями та інші ініціативи щодо боротьби з епідемією. Там її увага була зосереджена на вирішенні культурних перешкод, що загрожували догляду за пацієнтами.