NUT 120AN Харчова антропологія
Рут Густафсон – 10 серпня 2020 р
Подумайте про цей посібник як про меню бібліотеки ресурсів та послуг, які допоможуть вам із NUT 120AN. Подібно до меню, цей посібник курсу є для вас, до якого ви можете звернутися, коли вам це потрібно - деякі речі, які ви вже можете використовувати або є вашими улюбленими ресурсами; інші - це нові речі для вивчення. Як і меню, ви можете вибрати те, що ви хочете використовувати - вам не потрібно "споживати" все. Замість того, щоб досліджувати їжу та напої на своєму меню бібліотеки, ви будете вивчати культуру бібліотеки: її системи, термінологію та те, як знайти/використовувати ключові опубліковані ресурси для ваших тем.
Рут Густафсон
Студентські служби
Бібліотекар з обслуговування студентів
У цьому посібнику:
Довідка про дослідження
- Бібліотечні путівники та підручники
- Інструктор бібліотекаря для NUT 120AN, літо 2020
- Рут Густафсон @ [email protected] АБО Забронюйте ЗМІНЕННЯ ЗМІНИТИ з Рут
- Зараз можна звернутися за допомогою:
1) записатися на зустріч зі своїм викладачем класу. Рут із задоволенням проводить зустрічі з групами.
АБО
2) надішліть електронного листа безпосередньо своєму спеціалісту-бібліотекареві
Колекції харчових наук
Колекції харчування в UC Davis розподілені між двома окремими бібліотеками наук про здоров'я (ресурси клінічного харчування) та різними областями колекції бібліотеки Shields (харчова та антропологічна галузі). Важливу інформацію про харчування також можна знайти у складі урядової інформаційної колекції Бібліотеки Щитів, нижчий рівень.
Бібліотечні каталоги
Бібліотеки UCD широко купують матеріали про культуру харчування та антропологію харчування. Переглядається бібліотека Конгресу Тематичні заголовки (LCSH), які виховують такі типи публікацій, включають:
Харчування - кроскультурні дослідження АБО Харчування - соціальні аспекти
Споживання їжі - міжкультурні дослідження
Харчові звички - міжкультурні дослідження АБО Харчові звички - США
Харчові уподобання - США
Книги UCD лише для друку - Тимчасовий Інтернет-доступ
Книги UCD лише для друку - Тимчасовий доступ до Інтернету через HathiTrust
Якщо UC Davis має друковану копію книги, ми володіємо вмістом і, отже, маємо тимчасовий доступ (якщо є) до оцифрованої копії книги через систему тимчасового доступу HathiTrust для тимчасового доступу (ETAS). БУДЬ ЛАСКА, ЗАПИШИ: Ці книги не будуть останніми - їм, ймовірно, буде 10 років і старше.