Nutrition Nuggets SNAP-Ed

nuggets

Nutrition Nuggets містить 12 уроків, розроблених для позашкільних занять. Кожне заняття містить основну інформацію про харчування, а також два заходи, які залучають учасників до різноманітних завдань, пов’язаних з їжею. Кожне заняття включає приготування їжі та тестування смаку. Ці заходи спрямовані на те, щоб допомогти студентам розвинути кулінарні навички, надати можливість відчути нові продукти та інгредієнти, а також стати більш прийнятними для широкого асортименту продуктів харчування.

Матеріал тестували в центрах PAL округу Балтімор перед написанням навчальної програми. На сьогоднішній день випускниками пілотного проекту є "Наггетси з харчування" в штаті Меріленд. Розроблено інструмент оцінки вихователя, щоб отримати зворотній зв'язок від постачальників послуг після закінчення школи та викладачів ФСНЕ, які використовують навчальну програму.