Обгортання з чизбургерами з низькою калорійністю
3 травня 2012 р. 14 коментарів
Таммі, автор книги Skinny Mom's Kitchen, присвячена допомозі зайнятим матусям харчуватися здоровіше і худнути, навчаючи їх поєднувати обізнаність про калорії з плануванням меню, приготуванням в морозильній камері та іншими стратегіями приготування їжі наперед.
Вона любить показувати іншим, наскільки легко та доступно щодня подавати сім'ї здорові поживні страви.
Вона надіслала мені цей гостьовий пост та рецепт, і я впевнений, що її історія вам стане в нагоді.
Два роки тому я взяв на себе зобов'язання оздоровитись і схуднути. Саме в той час моя вага досягла 177 фунтів - 60 фунтів ваги за останні 12 років!
Цей приріст ваги був результатом вживання занадто багато калорій, неправильного вибору їжі, дуже малорухливого способу життя і не роблячи здоров’я пріоритетом. Звичайно, я мама, і хотіла б думати, що я спалюю достатньо калорій, бігаючи за своїми дітьми, але я не була, і це було доведено кожного разу, коли я виходив на вагу. Я почувався переможеним.
Потім стався момент лампочки, і моє ставлення до їжі, харчування та дієт змінилося назавжди. У жовтні 2010 року друг познайомив мене з безкоштовним онлайн-журналом про їжу My Fitness Pal. Першого дня, коли я застосував цей інструмент, я зрозумів ступінь свого харчування та незнання калорій. Відразу ж я виявив, що споживаю близько 3000 калорій на день!
Про всяк випадок, коли ви не знаєте, це приблизно 1000 калорій на день - недарма я за останні десять років набрав 60 фунтів. Крім того, їжа, яку я вживав, була не надто поживною, саме тому через годину після їжі я завжди почувався незадоволеним і голодним.
Все, що я думав, що знаю про їжу, було або перекошеним, або зовсім неправильним. Декого це може зневірити, але для мене це звільнює. Чому ти питаєш? Тому що саме в той момент я знав, що нікого більше не звинувачую, крім себе, і сила змін у моїх руках.
На той момент я був готовий внести зміни. Однак я знав, що ці зміни повинні бути повільним та стабільним процесом. Раніше я хотів би скористатися останньою дієтою трюків або примх, лише щоб мати невдалі результати. Врешті-решт я зрозумів, що потрібно 12 років, щоб упакувати кілограми, і вага не збирається зникати за одну ніч.
Я знав, що повинен змінити спосіб життя, який допоможе моїй родині, і я приймаю здоровий спосіб життя, який є досяжним і стійким. Я вніс багато змін, але той, що залучив мою сім’ю, навчився створювати здоровіші страви з продуктів, які люблять їсти мій чоловік та діти. Коли я готую домашні страви, я контролюю інгредієнти та порції. Це саме по собі може збільшити харчування, зменшуючи калорії.
Знову ж таки, колись, коли я починав дієту або план схуднення, я відразу створив розумовий список усіх «поганих продуктів», від яких мені потрібно було «відмовитись». Одразу це відключило б мою сім’ю, бо хто хоче позбавитись усіх продуктів, які вони вирощували, щоб насолоджуватися та любити? Ніхто.
Тепер, замість того, щоб позбавляти сім'ю їжі, яку вони люблять, я пропоную їй здоровіші і, якщо я так кажу, смачніші варіанти. Насправді, готуючи більше страв вдома, ми можемо насолоджуватися продуктами, які я ніколи не вважав можливим для людей, які намагаються оздоровитись і схуднути.
Одним з наших улюблених рецептів є обгортання з чизбургерами на кухні Художньої Мами.
Це обгортання дуже смачне і задовольнить будь-яку тягу до нездорового гамбургера швидкого харчування. Сподіваюся, цей рецепт показує, що за допомогою кількох змін можна включити багато, якщо не всі, продукти, які ви любите, до свого плану схуднення.
Рецепт обгортання чізбургера худою кухнею
Розмір порції: 1 обгортка, наповнена 1/2 склянки яловичини, 1 скибочка сиру, салату, скибочок помідорів, кетчупу та гірчиці.