Обмежене вживання їжі може допомогти вам схуднути, не дотримуючись дієт HuffPost Australia Food and Drink
Це питання, яке ми всі задаємо собі в якийсь момент - зазвичай, бажаючи з’їсти всю піцу світу і не набрати вагу:
"Чи є спосіб, як я можу схуднути, не дотримуючись дієти або обов'язково менше їсти?"
Ну, схоже, може бути.
Евелін Парр - докторант з Інституту досліджень здоров’я Мері Маккіллоп при Австралійському католицькому університеті, яка проводить дослідження на людях, яке вивчає, як час прийому їжі впливає на наше здоров’я та вагу.
Такий підхід до їжі називається «обмеженим у часі годуванням», що можна пов’язати з надзвичайно популярною дієтою 5: 2.
"Годування з обмеженням за часом дещо відрізняється від 5: 2 в тому сенсі, що дієта 5: 2 передбачає п'ять днів нормального харчування та два дні досить обмеженого годування (споживання дуже низьких калорій)", - сказав Парр HuffPost Australia.
"Ми розглядаємо обмежене в часі годування - не обов'язково зменшуючи калорії, але скорочуючи час споживання їжі.
"Технічно ви можете приймати одну і ту ж їжу, але трохи коротше".
Це означає, що час між останнім прийомом їжі вночі та першим прийомом їжі вранці продовжується. Наприклад, замість того, щоб приймати перший прийом їжі о 7 ранку, а останній - о 23:00 (що є цілком стандартним, оскільки ми їмо їжу і працюємо цілодобово), перший прийом їжі о 10 ранку, а останній о 19:00.
"Коли ви думаєте про те, коли ви їсте протягом дня, я знаю себе, я починаю їсти рано, а іноді закінчую пізно. Це означає, що часовий проміжок часу, коли я вважаю голодуванням - який зазвичай визначається більше шести годин - дуже короткий ", - сказав Парр.
Якщо ви перекушуєте до півночі, а потім о шостій-сьомій, то ви майже не поститесь - ніколи.
"Якщо у вас є населення людей, які споживають нездорову їжу, і у вас є хтось, хто також мало рухається, ми вважаємо, що їх час прийому їжі та відсутність посту можуть бути досить важливими.
"І це потенційно може бути змінено, не вимагаючи, скажімо," заборони "вуглеводів або припинення вживання алкоголю".
Звучить занадто добре, щоб бути правдою? Давайте подивимось на факти та науку, що стосуються обмеженого в часі годування.
У людей є природний годинник на тілі, який встановлюється за режимом сну, температурою, фізичною активністю, нашим режимом харчування та коли ми їмо. Існує гіпотеза, що порушення роботи нашого годинника в організмі (у цьому випадку - пізнє харчування) може завдати шкоди нашому здоров’ю та сприяти таким захворюванням, як ожиріння та діабет.
"Дослідники провели багато роботи над тваринами з точки зору скорочення часу, коли вони мають доступ до їжі, і знайшли кращі метаболічні профілі, коли час споживання їжі коротший", - сказав Парр.