Пахлава з медовим горіхом - Христина; s Кучіна
14 лютого 2017 р. | 67 Коментарі
Ця пахлава з медовими горіхами залита гарячим медом, що дозволяє шарам філо-тіста залишатися хрусткими, на відміну від версії пахлави з цукровим сиропом.
Я вважаю цю пахлаву надзвичайно привабливішою, оскільки при приготуванні з простим сиропом (цукор і вода) чудово тонкі шари хрусткої випічки стають моккими та вологими.
Цей допис може містити партнерські посилання Amazon для вашої зручності. Вам не потрібно платити додаткові витрати.
Що таке Баклава?
Пахлава - це випічка, що створюється із шарів філлового тіста, подрібнених горіхів та меду або цукрового сиропу. Це десерт, який походить із близькосхідної, грецької та турецької кухні, якщо назвати декілька. Це також приємно!
Коли ми жили в Північному Голлівуді, моя сусідка Вірменія приносила нам цукровий сироп, залитий пахлавою, і я просто не знав, як сказати їй, що нам це не подобається. Ми набагато віддали перевагу рецепту пахлави з медовим горіхом, який я відкрив. На мою скромну думку, це найкращий рецепт пахлави.
Як зробити пахлаву
Міксер тут не задіяний, і якщо ви не спробуєте зробити власне філо-тісто, це насправді просто процес шарування. Змішайте горіхи, корицю та цукор, які ви посипаєте між 5 шарами масляного тіста. Потім позначте скибочки ножем, спечіть і полийте гарячим медом! Бачте, я вам казав, що це простий рецепт пахлави.
Раніше я готував цей простий рецепт пахлави ще до народження дітей. Після народження дочки я продовжував робити пахлаву, поки не дізнався, що у неї сильна алергія на горіхи. Оскільки вона зараз навчається у Сент-Ендрюсі, вона досить далеко від дому, щоб я змогла це зробити знову!
Вам також може сподобатися цей кавовий пиріг з горіховою начинкою