Обсяг ринку нерозчинних харчових волокон, розмір, частка, тенденції та прогноз до 2022 року та ринки

Ринок нерозчинних харчових волокон за типом (целюлоза, геміцелюлоза, хітин та хітозан, лігнін, клітковина/висівки та стійкий крохмаль), джерело (зернові та зернові, бобові та фрукти та овочі), застосування та регіон - Глобальний прогноз до 2022 року

[Звіт 137 сторінок] Ринок нерозчинних харчових волокон, за прогнозами, зросте на рівні CAGR 9,2% з 2017 по 2022 рік і досягне 2,66 мільярда доларів США до 2022 року. Такі фактори, як зростання попиту на функціональні продукти харчування, підвищення обізнаності споживачів за допомогою державних програм охорони здоров'я, а підвищення рівня свідомості здоров’я серед споживачів рухає цей ринок.

ринку

Запит на налаштування, щоб отримати прогнози щодо глобального ринку нерозчинних харчових волокон до 2025 року

Роки, що розглядаються для дослідження, такі:

  • Базовий рік - 2015
  • Орієнтовний рік - 2016
  • Прогнозований рік - 2022
  • Період прогнозу - 2016 по 2022 рік

Подивіться, як це дослідження вплинуло на доходи інших гравців на ринку дієтичних волокон

Постановка проблеми клієнта

Наш клієнт, американський виробник харчових волокон, хотів вийти на ринок APAC і розширити поточний завод. Він також хотів зрозуміти ланцюжок створення вартості товару та його клієнтську базу, з особливим акцентом на попит на ці товари у ключових сферах застосування.

MNM провів дослідження, щоб зрозуміти перспективи харчових волокон у регіоні. Ми класифікували зони фокусування на основі типу продукції та визначили регіональні фактори, які, ймовірно, вплинуть на клієнта в APAC.

Вплив доходу (RI)

Отримані нами результати допомогли клієнту визначити області застосування з найбільшими можливостями зростання, такі як збагачені продукти харчування та напої та корми для тварин. Також був визначений попит на швидкозростаючі типи харчових волокон, включаючи розчинні харчові волокна. Крім того, було вивчено регуляторне середовище та вивчені ключові активні гравці на ринку, щоб зрозуміти найкращі галузеві практики. Дослідження дозволило клієнтові проаналізувати тенденції в країнах APAC на рівні країни та розробити стратегію проникнення на ринок у регіонах із високим зростанням, щоб орієнтуватися на потенційні потоки доходу з прогнозованим доходом

150 мільйонів доларів США за три роки.

Ключова динаміка ринку на ринку нерозчинних харчових волокон

Зростання попиту на функціональні продукти харчування

Зміни у способі життя та брак часу призвели до великого споживання функціональних продуктів харчування в країнах світу, особливо в Азії. Зі зростанням навантаження, напруженого способу життя та збільшенням кількості працюючих жінок (враховуючи, що жінки відіграють переважну роль у приготуванні їжі в домашніх господарствах), час і засоби для вживання здорової їжі скоротились. Це призвело до зростання попиту на продукти, що пропонують збалансоване харчування. Таким чином, споживчий попит на функціональні продукти харчування, нутрицевтики та добавки збільшується. Оскільки нерозчинні харчові волокна утворюють важливу складову функціональних харчових продуктів, їх ринок також збільшується.

Зі зміною способу життя споживача виникає потреба в надлишку клітковини. Вміст нерозчинних харчових волокон у різних видах їжі різниться. Кілька ключових гравців, такі як Archer Daniels Midland Company (США), Cargill (США) та EI du Pont de Nemours and Company (США), пропонують ряд нерозчинних харчових волокон, отриманих з різних джерел, включаючи пшеницю, овес, кукурудзу, горох, картопля, бобові та рис для їх застосування в продуктах харчування, кормах та фармацевтичних продуктах. Крім того, продукція, яку пропонують ці компанії, також відповідає потребам споживачів. За прогнозами, це сприятиме розвитку ринку нерозчинних харчових волокон.

Економічність

Харчові волокна не можуть перетравлюватися людиною через відсутність необхідних ферментів у травному тракті. Більш конкретно, харчові волокна стійкі до гідролізу. Оскільки харчові волокна не можуть засвоюватися, вони проходять через організм майже у незміненому вигляді і не можуть використовуватися як джерело енергії. Ці властивості волокон корисні у фізіологічних функціях, які вони виконують. Однак ті самі характеристики стають перешкодою при включенні волокон як інгредієнтів у харчові продукти. Змішування волокон у продукті має велике значення для хімічної стабільності продукту в різних температурних режимах і вимагає часу. Однак, приймаючи об’єм загального продукту і не вносячи енергії, ці волокна стають дорогим інгредієнтом. Крім того, це матиме економічний вплив на виробника через високу ціну харчових волокон, а також різницю в технології їх отримання.

Цілі звіту

  • Визначити, сегментувати та оцінювати розмір ринку нерозчинних харчових волокон з урахуванням його джерел, застосувань, типів та ключових регіональних ринків
  • Надати детальну інформацію про основні фактори, що впливають на ріст ринку (драйвери, обмеження, можливості та специфічні для галузі проблеми)
  • Стратегічно аналізувати мікроринки з урахуванням індивідуальних тенденцій зростання, перспектив та внеску в загальний ринок
  • Проаналізувати можливості на ринку для зацікавлених сторін та надати деталі конкурентного середовища
  • Проектувати розмір ринку з точки зору вартості та обсягу щодо чотирьох регіонів (разом із відповідними країнами), а саме Північної Америки, Європи, Азіатсько-Тихоокеанського регіону та решти світу (RoW)
  • Стратегічно визначити ключових гравців та всебічно проаналізувати їх асортимент продукції та основні компетенції
  • Для аналізу конкурентних подій, таких як випуск нових продуктів, придбання, розширення та інвестиції, угоди, співпраці та спільні підприємства на ринку нерозчинних харчових волокон

Методологія дослідження:

  • Були визначені основні регіони, поряд із країнами, які внесли максимальну частку
  • Вторинне дослідження було проведене з метою виявлення значення загусників продуктів харчування для таких регіонів, як Північна Америка, Європа, Азіатсько-Тихоокеанський регіон та Роу
  • Ключові гравці були визначені за допомогою вторинних джерел, таких як Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA), Міністерство сільського господарства США (USDA) та Канадське агентство з продовольчої інспекції (CFIA), тоді як їх частка на ринку у відповідних регіонах була визначена шляхом первинних та вторинних досліджень. Методологія дослідження включає вивчення щорічних та фінансових звітів провідних гравців ринку, а також інтерв'ю з експертами галузі (такими як генеральні директори, віце-прем'єр-міністри, директори та менеджери з маркетингу) для отримання ключових знань (як кількісних, так і якісних) щодо нерозчинних харчових волокон. ринку.

Щоб дізнатись про припущення, враховані для дослідження, завантажте брошуру у форматі PDF

Цільова аудиторія

Зацікавлені сторони у звіті такі:

  • Виробники/дистриб’ютори нерозчинних харчових волокон
  • Імпортери та експортери нерозчинних волокон
  • Постачальники
    • Фермери
    • Сільськогосподарські інститути
    • НДДКР
    • Постачальники технологій