ОЦЕ ТАК! Чи знали ви, що лише одна проста зміна у вашому раціоні може допомогти в боротьбі з глобальним голодом Одна зелена планета

  • лише

    • Популярні

    Підтримайте нас

    $ авансово виставляється кожен .

    $ авансово виставляється кожен .

    $ виставляється авансово за один раз.

    Отримайте тисячі веганських рецептів, сприятливих для алергії, сьогодні на долоні!

    Отримайте ваші улюблені статті, доставлені прямо у вашу поштову скриньку!

    Підтримка
    OneGreenPlanet

    ОЦЕ ТАК! Чи знали ви, що лише одна проста зміна у вашому раціоні може допомогти боротися з глобальним голодом?

    Ніл Захаріас: Засновник, їжте за планету

    Підтримка OneGreenPlanet

    Близько 850 мільйонів людей у ​​всьому світі зголодніли через відсутність їжі, і ситуація, як очікується, погіршиться. Очікується, що до 2050 року чисельність населення Землі зросте до 9,6 мільярда людей, створюючи додаткове навантаження на світові продовольчі ресурси. Що ще гірше, зростаючий попит на м'ясо, яйця та молочні продукти - особливо в таких країнах, як Китай та Індія - створює тиск на нашу нинішню неефективну та нестійку глобальну продовольчу систему, що спричиняє проблеми в сьогоденні, які будуть лише посилюватися в майбутньому.

    Якщо ми дуже скоро не змінимо курс, ми рухаємось до майбутнього потенційного дефіциту їжі, енергії та води. Але як ми можемо виробляти достатньо їжі для всіх цих нових людей, не погіршуючи землю, воду, біорізноманіття та клімат у глобальному масштабі?

    Відповідно до недавнього дослідження, опублікованого в Наука, очолюваний Полом Вестом з Інституту навколишнього середовища Університету Міннесоти, є способи подвоїти доступність їжі, одночасно зменшуючи шкоду навколишньому середовищу, спричинену сільським господарством.

    Дослідження пропонує кілька кроків до вирішення продовольчої дилеми у світі, включаючи: заморожування нашого глобального сільськогосподарського сліду (тобто припинення знищення тропічних лісів для вирощування їжі), вирощування більшої кількості продуктів харчування на вже існуючих фермах, більш ефективне використання ресурсів та зменшення відходів.

    Але найсміливіша та найефективніша рекомендація дослідження абсолютно не має нічого спільного зі змінами, які потрібно внести до нашої системи харчування, і має все спільне з повсякденним вибором їжі, який ми робимо як особи.