Однією з еволюційних переваг сьогодні є гріхи з вибором їжі
"Це упередження пам’яті все ще може вплинути на те, як ми сьогодні орієнтуємось у сучасних налаштуваннях харчування".
Більше подібного
Шлях до міцного здоров'я в 2021 році
5 хороших звичок, сформованих під час пандемії
Рішення про вакцину Pfizer вирішує величезну проблему для добровільних волонтерів
ЗАРУБУЙТЕ НАГОРОДИ І ДОСВІДІТЬСЯ ЩОГО НОВОГО КОЖНОГО ДНЯ.
Нові факти свідчать критична еволюційна перевага може порушити сучасний вибір.
Згідно з недавнім дослідженням, яке перевіряло давню еволюційну теорію, люди мають когнітивна архітектура що, здається, надає перевагу калорійній, енергетично багатій їжі перед низькокалорійними альтернативами.
Ця людська система просторової пам'яті принесла користь нашим предкам мисливців-збирачів, які намагалися знайти їжу, і вона менш сумісна з сучасними середовищами, поряд із сусідніми Starbucks та рясним фаст-фудом. Дослідження пояснює, що це упередження просторової пам'яті може змусити нас переїдати висококалорійну їжу, і сприятиме проблемам громадського здоров’я, таким як ожиріння, діабет та метаболічний синдром.
"Людський розум, здається, розроблений для ефективного розміщення висококалорійних, багатих енергією продуктів у нашому середовищі", - розповідає співавтор дослідження Рейчел де Фріз, дослідниця харчування та здоров'я з Університету Вагенінгена. "Це упередження пам’яті все ще може впливати на те, як ми сьогодні орієнтуємось у сучасних налаштуваннях харчування".
Наприклад, це може змусити нас частіше вибирати картопляні чіпси замість помідорів у супермаркеті або частіше відвідувати точки швидкого харчування, додає де Фріз.
"Висококалорійне упередження в просторовій пам'яті може негативно вплинути на нашу харчову поведінку в контексті сучасного" обезогенного "харчового середовища, де висококалорійні продукти вже дуже доступні та доступні", - каже вона.
Ці висновки були опубліковані в четвер у журналі Scientific Reports. Розуміння їх відкриття та того, як ця когнітивна система формує вибір їжі, може допомогти нам запобігти цьому енергетичному упередженню негативно впливати на наше здоров’я.
Пошук їжі - Дослідження залежать від давньої еволюційної теорії, згідно з якою мисливці-збирачі розробили адаптивну просторову пам’ять, щоб ефективно знаходити енергетично щільну їжу в “непостійних” місцях проживання їжі.
"Наші висновки базуються на ідеї, що розташування цінних калорійних ресурсів у коливальному харчовому середовищі було важливою і регулярною проблемою для наших предків мисливців-збирачів", - пояснює де Фріз. "Як результат, ті, хто має кращу пам'ять про те, де і коли будуть доступні висококалорійні харчові ресурси, швидше за все, матимуть перевагу у виживанні або фізичній формі".