Одноденна дієта на рослинній основі для заспокоєння запалення; Поживно Наталі
Запалення - це страшне слово.
Запалення - це природна реакція організму на травму чи напад на імунну систему. Ми найчастіше пов’язуємо запалення поверхні з жаром, болем, почервонінням та набряком. Це запалення, яке ми можемо відчути. Потім відбувається запалення на клітинному рівні. Що страшне при такому запаленні, так це те, що ми не обов’язково відчуваємо його чи пов’язуємо з чим-небудь, але воно лежить в основі багатьох хронічних проблем, включаючи діабет, хвороби серця, рак тощо. Існує безліч речей, які відіграють важливу роль у рівні запалення в нашому тілі, включаючи фактори навколишнього середовища, стрес, травми, сімейний анамнез, дієту тощо. Однак є також багато кроків, які ми можемо зробити для зменшення нашого ризику. Одним з найпростіших способів розпочати усунення запалення є вивчення того, що ми вводимо в наш організм щодня.
Продукти, яких слід уникати (запальні):
омега-6 жирні кислоти (оброблені олії, чіпси), рафінований цукор + зерна, алкоголь, упаковані + оброблені продукти, молочні продукти, червоне м'ясо)
Їжа, якою можна насолоджуватися (протизапальна):
куркума, чорниця, зелень, жирні кислоти омега-3 (корисні жири), зелений чай, морські овочі, вода з лимоном
Нижче наведено деякі з моїх улюблених рослинних міцних страв, щоб почати заспокоювати запалення за один день!
Чорничний матча зелений смузі
(Робить 1 порцію)
Інгредієнти:
1-1,5 склянки несолодкого мигдалевого молока
1 велика жменя шпинату або капусти
1/3 замороженого банана
1/4 склянки замороженої чорниці
1-2 столові ложки насіння чіа
1-2 столові ложки мигдального масла або нерафінованої кокосової олії
1/2-1 порція веганського порошку ванільного білка
1 ч. Ложка матчі
1/2-1 ч. Ложки спіруліни
тире кориці
лід, за бажанням
бджолиний пилок, до верху
1. Помістіть усі інгредієнти у швидкісний блендер і змішуйте до однорідності та сметани! Зверху бджолиний пилок, за бажанням.
Нарізаний салат з капусти
(Робить 1 порцію)
Інгредієнти:
1 пучок лацината/дино-капусти
1/3 склянки квасолі, сочевиці або лободи
1-2 столові ложки сирого насіння соняшнику, доверху
сік 1/2 лимона
1 столова ложка органічної оливкової олії
1 ч. Ложка харчових дріжджів
щіпка морської солі
посипати насінням конопель, зверху
1. Зніміть капусту, роблячи палець, як рух, вказівником і середнім пальцем. Потім очистіть капусту на блешні салату або просто промийте і обсушіть.
2. Потроху помістіть капусту в кухонний комбайн і пульсуйте до нарізки. Не подрібнюйте, щоб капуста не стала кашоподібною!