Огляд дієти CSIRO

csiro
Загальна дієта благополуччя CSIRO була розроблена вченими-дієтологами з клінічного дослідницького відділу CSIRO в Австралії. Він дуже швидко піднявся на перше місце у списку бестселерів в Австралії і здобув популярність в інших регіонах світу

Дієта заснована на результатах 12-тижневого дослідження понад 100 жінок з надмірною вагою, яке показало, що дієта з високим вмістом білка та жиру дала чудові результати порівняно з дієтою з високим вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жиру щодо втрати ваги та загального поліпшення здоров'я.

Дієта CSIRO була розроблена не лише для сприяння зниженню ваги, але також для підтримки оптимального здоров'я людей, які харчуються, і ретельно спланована для забезпечення поживних речовин, необхідних для імунної функції, міцності кісток та високого рівня енергії, а також для зменшення ризику хронічних захворювань, таких як рак, діабет та серцево-судинні захворювання.

Основи дієти CSIRO

Незважаючи на те, що це дієта з високим вмістом білка, вона багато в чому відрізняється від інших відомих дієт, таких як Аткінс та Протеїн Пауер, кількома способами.

Дієта CSIRO була описана як вуглеводна, а не з низьким вмістом вуглеводів, оскільки вона містить вуглеводи з низьким глікемічним індексом, такі як хліб, крупи, йогурт, фрукти та овочі. Хоча дієта Аткінса спрямована на майже повне обмеження вуглеводів, дієта CSIRO включає вуглеводи, щоб підтримувати рівень енергії за рахунок стабілізації рівня глюкози в крові.

Дієта Аткінса також містить багато насичених жирів, в той час як вона є мало необхідною. Дієта CSIRO дозволяє уникнути цього дисбалансу, дозволяючи лише нежирне м’ясо та молочні продукти з низьким вмістом жиру, а також включаючи принаймні дві порції риби щотижня на додаток до інших джерел корисних жирів в помірних кількостях.

Рекомендована їжа

  • Нежирна яловичина, баранина або телятина на вечерю принаймні 4 рази на тиждень. Риба на вечерю двічі на тиждень, а курка одна ніч на тиждень.
  • Пісний білок (м’ясо, птиця або риба) на обід щодня. Два яйця можна замінювати двічі на тиждень.
  • Цільнозерновий хліб - два скибочки на день.
  • Пластівці з високим вмістом клітковини - одна порція на день.
  • Свіжі фрукти - дві порції на день.
  • Овочі - до 2,5 склянок на день із великим переліком „безкоштовних” овочів, які можна вживати в необмеженій кількості.
  • 3 чайні ложки жирів і олій на день, таких як оливкова олія або маргарин. Або 2 унції авокадо або 3/4 унції горіхів - це еквівалент 3 чайних ложок олії.
  • Низькокалорійний суп - одна необов’язкова порція на день.
  • Вино - дві склянки на тиждень.