Овочі на пару з часниковим маслом Життя смакує добре

інгредієнти:

• 1 головка брокколі, тільки квіточки
• 1 склянка дитячої морквини
• 1 склянка гороху з цукром
• води
• 4 столові ложки несоленого вершкового масла
• 1 столова ложка свіжомеленого часнику
• сіль і чорний перець за смаком

інструкції:

Як приготувати овочі на пару з часниковим маслом

1. Додайте близько 2 дюймів води в каструлю. Поставте каструлю на середній вогонь, щоб вона закипіла.
2. Поки вода нагрівається, мийте овочі за необхідності. Видаліть з брокколі стебла, щоб у вас були лише квіти. Подрібніть квіточки, щоб вони не були занадто великими, і покладіть їх у кошик пароплава. Додайте 1 склянку дитячої моркви та 1 склянку цукрового горошку.
3. Поставте кошик пароплава над каструлею і накрийте кришкою.
4. Готуйте на пару овочі близько 8 хвилин або до готовності на ваш смак. Закінчивши на свій смак, дістаньте овочі до сервірувальної миски і відкладіть убік, поки будете готувати часникове масло.

1. Вилийте воду в каструлю і поставте каструлю на середній повільний вогонь. Розтопіть 4 столові ложки вершкового масла і пасеруйте 1 столову ложку свіжомеленого часнику до запаху. Близько хвилини. Додайте приблизно 1/2 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю і перемішайте, щоб поєднати. Надайте йому смаку та за потреби скорегуйте приправу. Полийте часникове масло овочами і насолоджуйтесь!

---