Огляд харчування Kava Kava
Кава Кава (Piper Methysticum), також відома як перець кава, є захоплюючим рослинним світом, який нещодавно отримав популярність у Сполучених Штатах завдяки своїй доступності. Хоча Кава є відносно новим для США, це, звичайно, не нова трава. Кава використовується в Полінезії, Меланезії та Мікронезії в південній частині Тихого океану понад 3000 років. Кава - це засіб для розслаблення та сну, здатне викликати відчуття розслабленості, спокою та задоволення, поряд із загостренням почуттів. Кава був вибором напою під час важливих зустрічей, що включали конфлікти, викликаючи стан розслабленості та доброї волі серед сторін, які намагалися примирити розбіжності.

Зовсім недавно, за останні кілька сотень років, Кава також завоювала популярність серед вихідців з Гаваїв, Австралії та Нової Гвінеї, де вона використовується як в медичних, так і в рекреаційних цілях.
Кава вперше згадується в наукових записах у 1886 р., А до 1993 р. Активні інгредієнти, Кавалактони, були виявлені за допомогою мас-спектрометрії. Протягом останніх 100 років велике аналітичне дослідження кореня кави показало, що активні інгредієнти кави, кавалактони, складають 15% кореня. З п’ятнадцяти лактонів, виділених із Кави, є шість основних лактонів (кавалактонів), які, як відомо, забезпечують психоактивну активність: каваїн, метистицин, деметокси-янгонін, дигідрокавеїн, дигідометизицин та онгонін. Всі кавалактони є фізіологічно активними, хоча саме жиророзчинні кавалактони, отримані із смоли кави, передають основну психоактивну активність.
Всмоктування в шлунково-кишковому тракті відбувається надзвичайно швидко, тому наслідки відчуваються майже відразу. Каваклони фармакологічно ефективні, і відмінності в їх дії є як якісними, так і кількісними. За словами Сінгха (1983), «Кавалактони діють менше за рахунок пригнічення нервово-м’язової передачі, ніж за рахунок прямого впливу на м’язову скорочуваність. Посинаптична депресія подібна до тієї, що викликається лігнокаїном та іншими місцевими анестетиками ». Міорелаксантні властивості Кави схожі на властивості потужних транквілізаторів, оскільки вони обидва діють на центральну нервову систему. Подвійні сліпі, плацебо-контрольовані дослідження, проведені в 1991 році, показали, що Кава є сучасним засобом досягнення розслабленого стану без побічних ефектів.