Огляд найпопулярніших дієт, що рухаються до 2020 року - Благодійне харчування Елліотт
З наближенням Нового року багато хто з нас озирається на 2019 рік, замислюючись: "Що, біса, сталося з моїми новорічними постановами !?" Ви щороку приймаєте однакову або подібну резолюцію щодо нового року? Вам подобається 80% населення, яке здається до лютого? Ми починаємо з таких добрих намірів, і перш ніж ми це усвідомлюємо, ми повертаємось з того, з чого почали. Цього року я хочу допомогти вам зробити це трохи простішим. Ця публікація висвітлює деякі найпопулярніші дієти, які будуть у тренді в 2020 році. Перш ніж переходити на другий план, ви повинні мати усі факти!
Кетогенна дієта
Мені задають це питання принаймні раз на тиждень.
Дієта Кето може бути однією з найбільш екстремальних і найпопулярніших дієт.
Справжній кето означає споживання жиру на 70% від щоденного споживання калорій. Інші 30% складають переважно білки, лише 5% відводиться на вуглеводи.
Кетогенна дієта спочатку була створена для тих, хто страждав від епілепсії. Він все ще використовується в медичній галузі як план лікування.
В останні роки це стало популярною дієтою для схуднення. Простіше кажучи, метою кето-дієти є переведення вашого організму в метаболічний стан, який називається кетоз. Обмежуючи вуглеводи, ви змушуєте своє тіло починати розщеплювати жир, це створює молекули, звані кетонами, які потім використовуються вашим тілом як енергія.
Чи означає це, що це здорове харчування для пересічної людини? Не обов'язково. Генетичні тести показали нам, що понад 20% населення Північної Америки погано реагують на насичені жири. Генетичне тестування зробити непросто, і його рідко пропонують, тому важко зрозуміти, чи є ви одним із 20%.
З іншої сторони. Багато людей, які борються з аутоімунними захворюваннями, спостерігали зменшення негативних симптомів на дієті Кето. Це може бути пов’язано з тим, що багато найпоширеніших алергенів усуваються, а рівень цукру в крові часто залишається стабільним.
Кетогенна дієта не є соціально доброзичливою. Вам слід планувати заздалегідь, збирати їжу самостійно, і, можливо, доведеться уникати певних соціальних ситуацій через страх поглинати вуглеводи. Невелике збільшення вуглеводів може вивести вас з кетозу, і це потребує 1-3 днів, щоб повернутися до нього.
Підсумовуючи: Це не дієта, яку я рекомендую. Я допомагав клієнтам експериментувати з циклічним кето, тобто вони пробували його протягом декількох тижнів, а потім поверталися до більш збалансованого плану харчування, але якщо вони не використовують кетогенну дієту для контролю стану здоров’я, я рекомендую більш зважений підхід.
ЦІЛИЙ 30
Whole30 - це 30-денна дієта, яка робить акцент на цілісних продуктах та виключенні цукру, алкоголю, зерен, бобових, сої та молочних продуктів.
Дієта Whole30 схожа на дієту Палео, але трохи більш обмежувальна.
Мета полягає в тому, щоб усунути загальновідомі продукти, що викликають активізацію, а потім повторно ввести їх наприкінці програми.
Ця дієта може допомогти тим, хто має такі проблеми зі здоров’ям:
Запалення
Небажаний набір ваги
Вугрі
Низька енергія
І т.д.
Цілі 30 проповідують багато тих самих речей, що і я. Це вчить вас цінувати цільну їжу, готувати їжу заздалегідь і зменшувати оброблену їжу.
Багатьом учасникам ця програма може здатися дещо напруженою, якщо вони тільки починають. Якщо ви раніше боролися з обмеженим харчуванням, я рекомендую поговорити зі своїм лікарем, перш ніж вивчати дієту Whole 30.
Кожного січня я запускаю свою програму Nutrition Repo, вона має таку ж мету, як програма Whole 30, але трохи більш зручна для початківців.
Загалом, я прихильник того, чим займається Whole 30 у світі, і вважаю, що це відмінна програма для тих, хто вже добре знає харчування та шукає додаткового зміцнення свого здоров'я.
На сьогоднішній день принаймні половина вашого офісу, мабуть, експериментувала з періодичним голодуванням.
Найпоширенішою формою періодичного голодування є принцип 16: 8.
Учасники поститься протягом 16 годин, вживаючи лише такі калорійні напої, як вода, чай та чорна кава. Потім вони з’їдають все споживання калорій протягом 8-годинного вікна.
Періодичне голодування стало популярним вибором для тих, хто хоче схуднути, оскільки не вимагає відмови від будь-яких груп продуктів.
Школа думок полягає в тому, що 16-годинного вікна досить довго, щоб ваше тіло почало використовувати власні запаси жиру як паливо. Хоча це може статися в якійсь невеликій формі, дослідження показують, що для цього потрібно близько 18+ годин голодування.
Я вважаю, що багато людей втрачають вагу з перервами натще, оскільки вони менше їдять. У вас менше часу, щоб вмістити 3 прийоми їжі та перекуси, тож у підсумку ви втратите один. Періодичне голодування також припиняє нічні перекуси більшості людей, що значно зменшить споживання калорій.
Системний огляд клінічних випробувань порівнював дослідження, що перевіряли дієту з дефіцитом калорій, із дослідженнями, що перевіряли періодичне голодування і виявляло, що втрата ваги приблизно однакова для обох груп. Вони не знайшли жодної диференційованої користі для здоров’я.