Оливкова олія Extra Virgin та оливковий оздоровчий інститут для чоловіків
Чи знали ви, що австралійські чоловіки в середньому живуть на п'ять років менше, ніж жінки (1)?
Австралійське статистичне бюро з основних причин смерті за гендерною ознакою показує, що рівень смертності від основних причин смерті зазвичай вищий серед чоловіків, ніж у жінок. Насправді більше чоловіків, ніж жінок, помирає від серцевих захворювань, трахеї та раку легенів, хронічних захворювань нижніх відділів легенів, раку товстої кишки, лейкемії, діабету та самогубств. Чоловіки також відчувають вищий рівень залежності, насильства та злочинності (2).
З дієтичного погляду високе споживання насичених жирів і солі, недостатнє споживання клітковини та занадто багато солодких напоїв збільшують ризик серцевих захворювань та інших хронічних захворювань у чоловіка. Запорукою дієтичного успіху є правильний баланс. У центрі уваги має бути споживання цільної їжі. Думайте про багато свіжих овочів, фруктів, молочних продуктів, цільнозернових та пісних білків. Не кажучи вже про зменшення споживання алкоголю. Ця порада стосується обох статей. Однак дані свідчать про те, що чоловіки кидають м’яч більше, ніж жінки, коли справа стосується здорового харчування (3).
То що, якби відбулася проста дієтична зміна, яку люди з Австралії могли зробити для поліпшення свого здоров’я? Ну, є ... це додавання в раціон оливкової олії першого віджиму (EVOO).
Це правда, що не всі олії створені рівними. Але EVOO - це поживна сила. Він багатий різноманітними активними сполуками, які, як було продемонстровано, надають численні переваги для здоров’я. Насправді ці сполуки, специфічні для EVOO, містять властивості знешкодження вільних радикалів для зменшення окисних пошкоджень. EVOO може похвалитися вражаючим харчовим профілем. Крім того, він наповнений корисними для здоров’я мононенасиченими жирами та антиоксидантами, такими як біофеноли та фітостерини, а також вітаміном Е.
Давайте розглянемо деякі докази того, як це може принести користь здоров’ю чоловіка.
Ризик серцевих захворювань:
Високе вживання в їжу насичених жирів пов’язане з вищими концентраціями ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ), відомого фактора ризику ішемічної хвороби серця. Однак є все більше доказів того, що дієта з високим вмістом мононенасичених жирів (тих, що переважно містяться в EVOO) може сприяти покращенню збалансованого ліпідного профілю (4).
Численні дослідження показали здатність оливкової олії зменшувати серцеві захворювання шляхом зниження рівня тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ, одночасно збільшуючи рівень холестерину ЛПВЩ (4,5,6). Дослідження PREDIMED показало, що високий рівень споживання EVOO був пов’язаний зі зниженням серцево-судинних захворювань та ризику смертності серед населення Середземномор’я (7). Це не була гендерна специфіка.
Недавні дослідження показали, що у чоловіків рівень гіпертонії вищий, ніж у жінок (8). Це проблематично, оскільки підвищений артеріальний тиск є незалежним фактором ризику серцевих захворювань та інсульту (9).
Втрата ваги після раку простати: