Оливкова олія; Кульовий доказ; Кава Нудо Адопт
Що відбувається, коли ви додаєте оливкову олію в каву? Подивимось.
Навіщо намагатися?
Будучи шанувальниками кави, здорової їжі та/або курсу оливкової олії Extra Virgin, ми хотіли поєднати всі три, щоб приготувати власну «Кавостійку каву». Ми всі знаємо про користь оливкової олії для здоров’я, то чому б не поєднати його у відомому багатому кавовому напої, а спробувати замінити кокосове масло куленепроникної кави нашим оливковою олією?
Що таке куленепробивна кава?
Bullet Proof Coffee - нещодавнє явище наших друзів у США. Продається як частину здорового енергетичного напою, частково напою з функцією мозку, а також як засіб для схуднення (ідея полягає в тому, що напій замінює ваш звичайний сніданок). Концепція виникла у Дейва Еспрея, який під час походів у гори в Тибеті отримував високомолоджуюче масло на основі чаю з маслом Як, і виявив, що це дає йому багато ранкової енергії. Ви можете прочитати повну історію Дейва тут.
Ось що в ньому є:
- Кава (сюрприз!)
- Вершкове масло (для додаткових поживних речовин до звичайного масла)
- Кокосова олія (або в нашому випадку оливкова олія)
Які заявлені переваги?
- Кава/модернізована кава, а також забезпечуючи приплив енергії вранці, кава надає різні переваги та містить багато антиоксидантів.
- Затверджується, що вершкове масло, наповнене травою, містить жири, поживні речовини та вітаміни, що згодовуються травою, що забезпечує харчову цінність, щоб «тримати вас до обіду».
- Кокосова олія - це "октанова олія мозку", як оливкова олія, це відома супер їжа і чудово підходить для схуднення.
Це нормально пити?
Звичайно, ми насторожено ставилися до вживання великих доз вершкового масла, головним чином, оскільки воно є жирним і збільшує рівень холестерину. Плюс, це не просто звучить неправильно ?! Але ми хотіли спробувати і подивитися, про що це все. Ми вибрали це як здоровий підйом енергії, а не як вправу для схуднення/заміни їжі, тому все одно їли звичайний сніданок на додаток до випиття однієї чашки кави.
Кульовий рецепт кави Нудо
Що тобі потрібно
- Мелена кава - ми щойно використали нашу стандартну італійську мелену каву в супермаркетах
- Вершкове масло, що харчується травою - купується у місцевого виробника на ринку Боро
- Оливкова олія Nudo Extra Virgin - зменшує ризик серцевих захворювань, наповнена вітамінами та поживними речовинами, і така смачна!
Інструкції
- Зваріть каву, як хотіли б. Ми використовували 1 чашку французької преси, як радили, хоча для більш чистої кави ми віддаємо перевагу більш традиційному італійському методу, використовуючи Bialetti Moka Expresso Maker.
- Після того, як кава буде готова, перелийте її у льстец.
- Додайте 1 столову ложку оливкової олії екстра вірджин та 1 столову ложку вершкового масла, що годується травою
- Змішайте до однорідності і сметани
- Напій!