Омлет Кето Хорізо; Поцілунок мого кето блогу

Сільський і ситний омлет, який можна збити на сніданок, обід і навіть вечерю. І з над 30 г жиру на порцію, цей кето-омлет точно відповідає своїй назві. Додані дитячий шпинат та чеддер допомагають збалансувати смак, і вони роблять цей прекрасний омлет теж втішним.

Кето Хорізо Омлет

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 5 хвилин

Інгредієнти

кето

Омлет:

  • 2 великих яйця
  • ¼ чашка дитячого шпинату або подрібнений шпинат
  • 2 ст. Ложки подрібненої цибулі
  • 2 ст. Ложки жирних вершків
  • 2 унції подрібнений хорізо
  • ¼ чашка подрібненого сиру чеддер
  • Сіль і перець, за смаком

Начинки:

  • 1 скибочка бекону, звареного і кришеного
  • 2 ст. Ложки подрібненого авокадо
  • 1 ст. Ложка сметани

Інструкції

  • Варіть бекон у сотейнику на середньому вогні близько 5 хвилин.
  • Покладіть на паперові рушники для стікання. Потім руйнуватися.
  • Готуйте чорізо в тій же сковороді, поки не підрум’яниться. Розмістіть осторонь.
  • Збийте яйця з жирними вершками, сіллю та перцем у середній мисці.
  • Тушкуйте цибулю в тій же сковороді приблизно 1 хвилину.
  • Додайте шпинат до яєчної суміші і полийте пасерованою цибулею.
  • Варіть на середньому вогні або поки яйця не закріпляться.
  • Переверніть омлет і посипте сиром чеддер. Варити ще 2 хвилини.
  • Перекладіть омлет на тарілку і згорніть.
  • Покладіть омлет зверху сметаною, авокадо та розсипаним беконом.
  • Подавати теплим.