ORACLE перевершує міжнародні дослідження

Новини надані

13 лютого, 2018, 09:30 за Грінвичем

Поділіться цією статтею

MATTHEWS, Північна Кароліна, 13 лютого 2018 р./PRNewswire/- Корпорація CEM, провідний постачальник інноваційних рішень для тестування, рада повідомити про надзвичайно успішне завершення незалежного дослідження універсального аналізатора жиру ORACLE акредитованою французькою лабораторією, Actalia Cecalait. ORACLE - це перший швидкий аналізатор жиру, який абсолютно не вимагає розробки методу і може аналізувати жир у будь-якому невідомому зразку їжі з еталонною хімічною точністю та винятковою повторюваністю. У дослідженні було досліджено кілька молочних матриць, включаючи: вершки, сухе молоко, плавлений та натуральний сир, сметану, йогурт, десерт та морозиво, що охоплює діапазон ок. 0,5 - 45,0% жиру.

oracle

Акталія визначила, що ORACLE зміг проаналізувати всі вищезазначені молочні матриці в межах їх відповідних рівнів точності порівняно з мокрими хімічними методами екстракції, все без будь-якої розробки методу або калібрування. Зокрема, результати ORACLE порівняно з вологою хімією дали ідеальний лінійний коефіцієнт детермінації (R 2) 1000, без зсуву. Акталія також дійшов висновку, що повторюваність ORACLE була кращою, ніж межа еталонної хімії для всіх зразків.