Орегонські рецепти содових фарлів

Повернутися до вікна рецептів

Содова ферма

Скринька з рецептами від Oregonian OregonLive
привезений вами на Zupan’s Markets

орегонські

Фото: Імен МакДоннелл

Содова ферма

Опубліковано 08 березня 2016 р

Сподобався цей рецепт? Повідомте нас!

Робить 8 порцій

Содовий фарл родом з Північної Ірландії і готується на сковороді; його роблять свіжим вранці, готують до золотистого кольору і вживають негайно. Ферми смачні з маслом та домашнім варенням або з солоними продуктами, такими як копчений лосось, кіппери або густий бекон, що сушиться сухим способом. Чверті содового хліба повільно готують на решітці плити або в чавунній сковороді приблизно 15-20 хвилин з кожного боку. Фарли піднімуться під час приготування їжі, і, можливо, вам доведеться їх «запрягти» (поставити вертикально на решітку, притулившись один до одного), щоб приготувати краї. Содові солі ідеально готують у сковороді, нарізані посередині, политі вершковим маслом і смажені джемом або медом.

3-1/3 склянки універсального борошна

1-1/2 чайні ложки харчової соди

1/2 чайної ложки дрібної морської солі