Orthorexia Nervosa - екстремальна форма чистого харчування
Здорове харчування проти одержимості
Рейчел Голдман, доктор філософії, FTOS, є ліцензованим психологом, клінічним асистентом, спікером, оздоровчим експертом, що спеціалізується на регулюванні ваги та поведінці в харчуванні.
Їсти здорову їжу та формуватись - цілі, які поділяють багато людей. Однак дехто доводить ці цілі до такої нездорової крайності, що це стає деструктивною одержимістю, яка називається нервова орторексія або просто орторексія.
Огляд
Орторексія - це розлад харчової поведінки, що з’являється. Ключовою його особливістю є надзвичайна прихильність до правильного харчування чи здорового харчування, що характеризується обмежувальним харчуванням, ритуальними режимами харчування та униканням споживання всіх продуктів, які вважаються нечистими. Хоча це ще офіційно не зазначено в Посібнику з діагностики та статистики, серед фахівців з розладів харчової поведінки визнання цього розладу зростає.
Термін orthorexia nervosa, який вперше був уведений у 1998 році, походить від грецького ortho, що означає правильний, та orexi, що означає апетит. Orthorexia nervosa підпадає під категорію неуточненого розладу харчування та харчування в 5-му виданні Діагностичного та статистичного посібника з психічних розладів (DSM-5).
В даний час орторексія не має офіційно визнаного діагностичного критерію або протоколу лікування - і існує критична дискусія щодо того, чи слід вважати ОН самостійним розладом або просто варіацією інших станів психічного здоров'я (таких як нервова анорексія або обсесивно-компульсивний розлад).
Нижче ми досліджуємо, що відомо про цей стан, включаючи ризики, причини, симптоми, типове прогресування та лікування. Крім того, ми розглядаємо супутні психічні стани здоров’я, пов’язані з ПН.
Що викликає орторексію?
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
B. BOISSONNET/BSIP/Getty Images
Нас покривають заголовками про (часто необгрунтовані або перебільшені) цілющі ефекти різних "суперпродуктів" та дієт, що викликають примху. Потоки соціальних мереж переповнені великими списками "чистої" їжі (і чого слід уникати), а також твердженнями про шкідливий вплив споживання обробленої їжі, генетично модифікованих організмів (ГМО) та неорганічних продуктів.