Ось що готує їжа Гіларі Дафф, щоб їсти здорово цілий тиждень
Актриса розповідає про свої харчові та фізичні вправи.
Не секрет, що Хіларі Дафф має здоровий і щасливий погляд на життя - ми виявили, що аплодуємо Молодшій актрисі за те, що вона вказала на її так звані «вади» в купальних костюмах і заздрила її унікальному стилю тренувань. І зараз Дафф впускає нас в ще одну свою мантру - важливість проведення часу на вулиці. Нещодавно вона об’єдналася з Кларитином для їхньої ініціативи "20 хвилин весни", щоб заохотити людей виходити на вулицю.
Сидячи разом на даху міста Нью-Йорка, я не можу не сказати Даффу, наскільки я ревнивий, що вона з сонячного Лос-Анджелеса, де легко проводити час за межами цілого року. Але вона пропонує підказку з часів своєї роботи в Нью-Йорку: "Я почала в'язати, як 10 років тому, але коли я рано виходила з роботи, і це був гарний день, я просто змушувала себе в'язати в парку, і це було так мило ", - каже вона. "Навіть якщо це не ваша собака, просто відвідування та перебування поруч із собаками або люди, які насолоджуються розвагами на свіжому повітрі, це змушує вас почувати себе добре, вам хочеться стати її частиною"
Крім того, в’язання утримує Дафф від бездумного прокручування телефону. "Ви знаєте, що я маю на увазі, навіть на знімальних майданчиках і тому подібному я відчуваю, що маю звичку відвідувати Instagram", - додає вона. "Я насправді читав те, що у нас будуть гірші зморшки на шиї, ніж у наших батьків, тому що ми весь день постійно дивимося на свої телефони. Це має сенс. Це справді погано для вас".
Тут актриса розкриває "Здоров'я" про те, як підготовка їжі змінила її харчові звички, що вона робить, щоб тіло і шкіра виглядали якнайкраще, і знаходить час для догляду за собою.
Визначивши час для приготування їжі
"Приготування їжі у вихідні дні налаштовує мене на успіх протягом решти тижня", - каже Дафф. "Я люблю бути неслухняною і їсти речі, які мають смачний смак, але коли я готую страви, я відчуваю, що протягом тижня роблю ще кілька розумних рішень".
Щоб полегшити процес, вона готує купу овочів на великій сковороді і смажить їх, а потім змішує з білками та зернами. "Я зроблю солодку картоплю, рис, курку на грилі, а потім у мене буде кілька контейнерів, з якими я можу робити різні речі. А додавання зелені - це завжди важливо".
Хоча може бути важко знайти час для приготування їжі, Дафф каже, що покупки на вихідних допомагають їй перейти до більш звичного режиму. Вона також воліє готувати інгредієнти, які можна легко з’єднати, замість того, щоб готувати повноцінні страви: "Я не люблю просто їсти фрукти самі по собі, я люблю класти їх у салат", - додає вона. "А також це настільки випадково, але я не люблю їсти полуницю так само, як полуницю, тому я нарізаю це все і готую все в контейнері, і тоді мені це стає набагато їстівніше, і я буду насправді їх їсти, на відміну від того, що вони зіпсуються в контейнері. Покладу виноград, або наріжу яблука, або якісь інші фрукти, щоб це виглядало привабливіше ".
Для Даффа особливо важливо робити здоровий вибір їжі, оскільки у неї алергія на глютен. "Я не повністю клейковина, але у мене алергія, і це допомагає мені уникати їсти, як бутерброд, коли я маю свіжу руколу, змішану з рисом, а зверху кладу курку, щось подібне.
Потрібно проявити творчість і зрозуміти, що вам подобається і в що ви насправді збираєтесь зануритися, замість того, щоб просто щось захопити. Тому що насправді я хочу, щоб я цілий день їв арахісове масло і желе-бутерброди ".
На ній ідуть рецепти здорового харчування
Дафф не боїться вирішувати амбіційні страви. "Для деяких людей це досить грубо, [але] я люблю смажити курей, тому мене не зачіпає шкіра та інше", - каже вона. "Коли ти смажиш цілу курку, це насправді дуже просто, але ти повинен встати під шкіру і вкласти туди приправи і таке інше, і таке виповзає людей. Я просто почуваюся настільки професійно, і це виходить, і це виглядає як ресторан це зробив, ти кажеш: "Це був я". Але ви можете використовувати кокосову олію, а можна оливкову олію або сіль і перець. Я людина, що готується до спецій, тому я кладу на все гострий соус, щоб зробити захоплююче, якщо це трохи нудно.