Основна порада при виборі дієтичних добавок - Кара Фіцджеральд Н.Д. Натуропатичний лікар
Якість добавки - надзвичайно важлива проблема. Було багато випадків добавок, які не містять того, на що вони заявляють, містять забруднювачі, які вони не повинні (у тому числі ті, що можуть бути шкідливими), скорочення витрат з використанням дешевих видів поживних речовин та завищення впливу на здоров’я. Проте ми хочемо продовжувати спиратися на використання стратегічних добавок для досягнення оптимальних результатів для здоров’я. Прокрутіть униз, щоб дізнатися, як орієнтуватися у виборі дієтичних добавок тут, за порадою нашої команди з питань харчування.
Чи знали ви, що галузь добавок регулюється лише слабо і може бути мінним полем неякісної продукції? Проте розумне використання високоякісних добавок може зробити або порушити відновлення здоров’я та підтримати оптимальний стан здоров’я. Як нам тоді орієнтуватися у безпечному та ефективному виборі добавок?
Ми знаємо, що більше половини з нас використовують добавки в тій чи іншій формі. Тільки в США на ринку представлено понад 85 000 різних добавок, а світова індустрія добавок коштує 115 мільярдів доларів. Одним з найгарячіших сегментів є нутріцевтики КБР/каннабідіолу, вартість яких лише в США становить 3,8 млрд. Доларів і, як прогнозується, зростатиме. Ого. Оскільки галузеві норми доповнення не захищають належним чином споживачів, ми всі повинні взяти на себе розуміння того, як приймати розумні рішення у своєму виборі добавок.
За яких обставин добавки можуть бути корисними?
Наш підхід: Спочатку їжа, далі додайте, якщо потрібно
У клініці ми завжди працюємо з пацієнтами, щоб допомогти підтримати оптимальне споживання дієти та здоровий режим терапевтичного або підтримуючого харчування - ми проводимо регулярний аналіз споживання поживних речовин саме з цією метою. З нашого досвіду ми не можемо перевершити погану дієту.
Однак бувають випадки, коли неможливо отримати потрібну кількість поживних речовин через їжу, коли нам може знадобитися перейти на більш високе терапевтичне дозування, або нам потрібно спертися на неживні нутрицевтики (такі як рослинні препарати, ферменти, вільна форма) амінокислоти, клітковини, пробіотики, молекулярні субстрати, залози або дистильовані біоактивні сполуки) для підтримки процесу загоєння та оптимізації здоров’я.
Саме тоді ми використовуємо дієтичні добавки і коли хочемо знати, що ми обираємо високоякісні безпечні добавки, які роблять те, що їм слід. Якщо ви обираєте добавки для себе, ось як думати як дієтолог ...
Спочатку зрозумійте, як регулюються добавки
Давайте розглянемо нормативне середовище добавок. (Порада - якщо ви вже згодні з тим, що галузеві нормативні акти не захищають споживачів належним чином, ви можете перейти до наступного розділу, щоб дізнатись, що робити).
Американська адміністрація з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) бере участь у регулюванні добавок різної потужності з 1906 р. Ця діаграма пояснює схему розвитку нормативно-правових актів за останні 120 років.
Тепер давайте розглянемо, що ми всі повинні робити, щоб ми вибирали високоякісні безпечні добавки:
1: Етикетки ветеринара
Розуміння фактів доповнення
Подібно до харчових продуктів, добавки повинні мати стандартизований ярлик, який називається «Факти про добавки». На цій етикетці ви побачите кількість вітамінів та мінералів, а також кількість на порцію та відсоток щоденної вартості. Нам подобається ця графіка від Ради з відповідального харчування, яка пояснює, як читати цю рамку.
Існує безліч форм, які кожен вітамін та мінерал можуть приймати в якості добавки. Ваш вибір повинен враховувати призначення, біодоступність, біоактивність та синтетичні/природні склади. Ось докладніше про кожен із цих аспектів на прикладах:
Неактивні інгредієнти
Тут ми дивимося на що ще є в дієтичній добавці, крім інгредієнтів, для яких ви її купуєте. Іноді включаються додаткові інгредієнти, щоб посилити доставку поживної речовини туди, куди вона повинна надходити в організмі, або її активність - як піперин у добавках куркуміну. Але іноді існують такі інгредієнти, як наповнювачі, добавки та штучні ароматизатори та барвники, які включаються з таких причин, що не стосуються здоров’я: смакові якості, стійкість до злежування, сипучість та стійкість на полиці. До потенційно шкідливих інгредієнтів належать штучні барвники, силікат магнію (тальк) та діоксид титану. Деякі інгредієнти можуть бути непридатними для вегетаріанців та алергіків.
2: Шукати незалежне підтвердження автентичності
Отже, ви перевірили це, і етикетка виглядає добре. Що далі? Існує кілька інших аспектів якості, які слід врахувати, і ви не можете оцінити, просто подивившись етикетку:
Оскільки FDA не проводить широкомасштабних перевірок, ми також хотіли б шукати докази тривалості стороння перевірка . Це може включати перевірку від таких організацій, як ConsumerLab.com, NSF International та Фармакопейна конвенція США, які перевіряють, чи відповідає продукт відповідним критеріям кожної організації. Але універсальних стандартів бракує. Детальніше про ці програми сертифікації ви можете прочитати тут .
Іншою формою перевірки, яку потрібно запитати, є доповнення Сертифікат аналізу . В ідеалі аналіз проводиться незалежною незалежною лабораторією. Навіть тоді ми повинні стежити за собою - доводиться повідомляти про випадки неправильно повідомлених результатів, помилки, про які повідомлялося про товар, і навіть випадкові вигадки результатів .