Останні дикі яблуневі ліси - Алмати, Казахстан - Gastro Obscura
"Гренні Смітс" та "Фуджіс" можна простежити до Казахстану, де яблука все ще ростуть дико.
Може здатися дивним думка, що звичайне яблуко спочатку не було універсальним фруктом, але насправді воно сягає своїм корінням в один конкретний регіон світу. Родоначальником домашнього яблука є Malus sieversii, який дико росте в горах Тянь-Шаню Казахстану.
На початку 20 століття біолог Микола Вавілов вперше простежив геном яблук до гаю поблизу Алмати, невеликого містечка, чиї дикі яблука майже не відрізнити від Золотих делікусів, які сьогодні можна знайти в продуктових магазинах. Вавілов відвідав Алмати і з подивом виявив яблуні, що ростуть дико, щільно заплутані та нерівномірно розташовані - явище, яке ніде в світі не зустрічається.
Вчені вважають, що насіння яблук Тянь-Шань були вперше вивезені з Казахстану птахами та ведмедями задовго до того, як люди їх вирощували. На той час, коли люди почали вирощувати яблука і торгувати ними, Malus sieversii вже прижився в Сирії. Римляни виявили його там і розпорошили фрукти ще більше по всьому світу. Коли сучасні проекти секвенування геномів ствердно пов’язували вітчизняні яблука з Malus sieversii, Алмати та навколишні землі були офіційно визнані походженням усіх яблук.