Остуджений салат із солодкого картоплі з кокосом, смородиною; Пекан - Турецькі гарніри - Туреччина для відпочинку

Цей салат можна приготувати напередодні ввечері, що є на один предмет менше, щоб приготувати його в день вашого застілля. Додайте додатковий цукор до солодшої картоплі.

остуджений

6 середніх солодких картоплин (близько 3 фунтів) очищені, неочищені
Вода повинна покрити 2 дюйма
1/2 склянки цукру
1/2 склянки коричневого цукру
1 склянка подрібненого кокосового горіха
1/2 склянки дрібно нарізаного пекану
1/2 склянки смородини або родзинок
1/2 палички вершкового масла, за бажанням

1. Покладіть картоплю у велику каструлю, додайте води і доведіть до кипіння. Зменште вогонь, частково накрийте казан і кип’ятіть на повільному вогні близько 30-40 хвилин або поки картопля не стане м’якою. Перевірте кожну картоплю.