Освіжаюча їжа, яка допоможе вам охолодитись - секретний інгредієнт
У спекотну погоду зберігати прохолоду обов’язково!
Користування плитою або духовкою не тільки нагріває вашу кухню, але гарячі страви загалом не завжди приваблюють у дуже спекотні літні дні.
На щастя, є багато корисних, освіжаючих продуктів, які допоможуть нам залишатися прохолодними протягом літа!
Охолоджуючі напої
Не відставати від зволоження важливо, особливо влітку. Вода є ключовим фактором регулювання температури тіла, тому нам потрібно включати рідину протягом дня.
Наявність різноманітних смачних, освіжаючих напоїв з низьким вмістом цукру на літо допомагає підтримувати нашу гідратацію. Вони також можуть бути смачним способом включити деякі здорові літні розваги!
1. Моктейли
Моктейли - чудовий спосіб підтримувати зволоження протягом дня, насолоджуючись також смачними смаками!
Спробуйте наші рецепти ананасового мохіто, коктейлю із полуничного лайма або ігристого малинового лимонаду!
Роблячи власний коктейль, завжди пам’ятайте, що додаєте свіжі фрукти та зелень! Ці інгредієнти нададуть унікальний аромат вашим напоям, не додаючи зайвого цукру.
Деякі з моїх улюблених поєднань фруктів і трав - грейпфрут і імбир, полуниця і базилік, а також чорниця і лаванда.
2. Двокомпонентний несолодкий холодний чай
Потрібні лише два інгредієнти: вода та улюблений трав’яний чай.
Наповніть глечик прохолодною водою або кімнатною температурою. Далі додайте 5-6 пакетиків улюбленого трав’яного чаю.
Для найкращих результатів поставте глечик на ніч у холодильник для міцно завареного чаю.
Хоча будь-яка торгова марка буде працювати, я готуюся до приготування несолодкого холодного чаю, включаючи зелений чай бренду Yogi Kombucha та втішну ромашку.
3. Використовуйте заморожені фрукти та лід, щоб напої охолоджувались
Лід чудово підходить для того, щоб наші напої були холодними та наповнювали стакан у міру танення.
Мені подобається додавати фрукти в суміш, оскільки вони розливають свіжий сік у ваш напій, коли фрукти тануть!
Незалежно від того, використовуєте ви заморожені фрукти у воді, холодний чай, лимонад або змішаний напій, це весела підказка, яка допоможе надати вам різноманітності смаку протягом дня!
Мої улюблені заморожені фрукти та напої - заморожені вишні у несолодкому холодному чаї, заморожена ожина у лимонній воді (або лимонад) та заморожений грейпфрут у імбирному соусі.
Фруктові салати та сальса
Як зазначалося вище, питна вода є ключовим фактором для підтримки гідратації. Але чи знали ви, що ми також отримуємо воду, харчуючись продуктами?
Фрукти та овочі містять воду, яка допомагає збільшити споживання рідини! Крім того, ці продукти також можуть бути надзвичайно освіжаючими, особливо якщо їх додавати в салати та сальси.
1. Салат з кавуна та фенхелю
Кавун - це улюблений сім’єю літній фрукт, який часто подають на мангалі та кулінарії. Але, ви коли-небудь пробували це в салаті?
Поєднання руколи та кавуна є фруктовим, хрустким та соковитим. Він також чудово поєднується із солодким смаком фенхелю!
Спробувавши наш рецепт салату з кавуна та фенхелю, подумайте, як поєднати його з нашим рецептом бургерів із шпинату з індички!
2. Сальса манго
Фруктову сальсу часто використовують як солодке ласощі з чіпсами з корицею та коржем або крекерами з hamрема. Але це також може додати захоплюючого солодкого та пікантного смаку до основних страв.
Ця мангова сальса, що містить лише 6 інгредієнтів, швидко і легко виготовляється, а також має багато смаку.