Овочевий рецепт запіканки Кухня з одним блюдом
Опубліковано: 16 липня 2020 р./Остання зміна: 26 липня 2020 р
Це найкращий рецепт овочевої запіканки! Виготовлена зі свіжих овочів та посипання сиром, ця запіканка випікається всього за 30 хвилин. Це швидко, легко і так смачно!
Ця свіжа і ароматна овочева запіканка - ідеальний спосіб використовувати найсвіжіші сезонні продукти. Рецепт можна легко налаштувати, щоб ви могли використовувати овочі, які є під рукою. У цій конкретній версії ми використовували кабачки, червоний перець, цибулю та брокколі - чудове поєднання!
Овочі кидають в оливковій олії, приправах, подрібненому сирі і запікають у духовці. За кілька хвилин ви зможете насолодитися здоровою, ситною одноразовою їжею.
Я думаю, ви знайдете цю овочеву запіканку трохи схожою на рататуй, і це чудовий спосіб використовувати свою літню щедрість продуктів. Низький вміст вуглеводів, вегетаріанський, і може бути веганським, якщо ви використовуєте веганський сир або взагалі не використовуєте сир.
Інгредієнти
Кількість інгредієнтів та повні інструкції щодо рецептів див. У полі для рецептів нижче.
- оливкова олія
- кабачки
- червоний перець
- квіти брокколі
- цибуля
- трави де Прованс або італійська приправа
- сіль і чорний перець
- сир монтерей джек
Дивіться нижче способи використання будь-яких залишків інгредієнтів.
Що таке Трави де Прованс?
Я люблю використовувати трави де Прованс у багатьох рецептах. Це чудова пряність, яку потрібно тримати під рукою, і я думаю, ви знайдете її як дуже універсальну. Це суміш прянощів, виготовлена з багатьма спеціями, знайденими в південно-східному регіоні Франції. Це незамінна пряність, яка міститься у багатьох французьких та середземноморських стравах.
Ця ароматна спеція зазвичай містить поєднання сушеного чебрецю, материнки, розмарину, майорану, петрушки та квітів лаванди. Це універсальна приправа, яка особливо смачна при застосуванні з куркою, індичкою та морепродуктами.
Якщо під рукою немає жодної трави де Прованс, сміливо замінюйте італійську приправу, сушений розмарин, сушений чебрець, сушену материнку або будь-яку комбінацію цих прянощів у цьому рецепті овочевої запіканки.