ПАДАЄ НЕБАЛЬНУ ЇЖУ КЛЮЧОМ ДЛЯ ВТУРАННЯ (ТАК)

Проблема

Починаючи з 1975 року ожиріння зросло майже втричі, зараз страждає понад 650 мільйонів дорослих людей у ​​всьому світі. Вчені знають, що дієта може впливати на ожиріння - дослідники вважали, що надмірно оброблена або «сміттєва» їжа є частиною причини, - але до недавнього часу не проводилося багато досліджень, що підтверджують це твердження.

Харчові продукти, що переробляються надмірно, такі як газована вода, заздалегідь упаковані вироби, м’ясні нарізки та солодощі, є проблематичними, оскільки вони створені надзвичайно смачно та можуть викликати звикання. Вважається, що збільшення доступності дешевих та смачних перероблених продуктів з високим вмістом солі, жиру та цукру сприяло епідемії ожиріння.

Нове дослідження підкреслює низьку якість їжі як причину переїдання та збільшення ваги

Нещодавнє дослідження вчених з Національного інституту здоров’я клінічного центру дослідило, чи дійсно шкідлива їжа є винуватцем епідемії ожиріння. Є дані, що вживання в їжу ультра-оброблених продуктів пов’язане з ожирінням, високим кров’яним тиском та раком. Дослідження також показали, що ожиріння є основним фактором ризику серцевих захворювань, інсульту, діабету та ряду видів раку. Багато медичних працівників вважають, що нам потрібно знайти способи зменшити споживання нездорової їжі або розробити більш поживну шкідливу їжу.

---