Палео-десерти Скільки калорій у ваших десертних рецептах
Я не рахую калорій. Я зосереджуюся на вживанні справжньої їжі.
Але багато людей люблять рахувати. Якщо ви хочете обчислити факти харчування, ось веб-сайт, який це зробить. Ви можете просто вирізати та вставити рецепт. Деякі з моїх інгредієнтів є новими, і їх ще немає в їхній базі даних про харчування, тож вам потрібно буде додати щось подібне. Для «Так само, як цукор» я додаю органічний підсолоджувач Zer o або нульовий калорійний підсолоджувач, подібний за вагою. Веселіться!
Калорії - це приблизна міра енергії, винайдена 100 років тому. І вони не точні, оскільки справжній енергетичний вміст залежить від способу вирощування продуктів, вмісту ґрунту, способу приготування, віку їжі тощо. Що ще важливіше, калорії не мають нічого спільного з вмістом поживних речовин. Моє рішення полягає в тому, щоб вживати тільки їжу з високим вмістом їжі. Тож я можу пропустити порожню їжу та підрахунок калорій.