Палео-дієта для спортсменів на витривалість Здорове харчування SF Gate
Пов’язані статті
Палео-дієта, заснована на тому, як нібито їли печерні люди, далека від традиційних дієт, рекомендованих спортсменам на витривалість, які ставлять перед собою велике споживання вуглеводів. Незважаючи на те, що палео-дієта не обов'язково має низьковуглеводну їжу, вона виступає за вживання натуральної, необробленої їжі, до якої мав би доступ печерний чоловік, маючи на увазі велику кількість м'яса, риби, горіхів, фруктів та овочів, а не зерен, спортивних напоїв, молочних продуктів бобові. Пристосуйте свій план палео відповідно до вашого виду спорту та спостерігайте за вашими результатами.
Міф з високим вмістом вуглеводів
Ідею завантаження вуглеводів та вживання їжі, багатої вуглеводами, часто пропагують спортсменам на витривалість як спосіб збільшення запасів м’язового глікогену та збільшення енергії. Однак багато спортсменів насправді ефективніше виконують дієти з низьким вмістом вуглеводів, зазначає дієтолог Майк Русселл. В інтерв’ю "Shape" Руссел каже, що завантаження вуглеводів має лише мінімальну користь і може викликати відчуття роздуття. Не відчувайте себе погано відмовлятися від штучних вуглеводів і вибирати палео-варіанти з нижчим вмістом вуглеводів перед тренуванням або змаганням.
Важливість жирів
Жири насправді відіграють набагато важливішу роль у вправах на витривалість, ніж вуглеводи. За даними Американської ради з фізичних вправ, близько 60 відсотків калорій, які ви спалюєте в аеробних вправах меншої інтенсивності, надходять з жиру, що робить це основним джерелом енергії вашого тіла. Щоб забезпечити достатню кількість енергії з жиру, споживайте палео-затверджені жири, такі як мигдаль, авокадо, кокос, жирна риба та оливки перед кожним прийомом їжі та перед тренуванням.