Палео-дієта, розглянута Світом; s Провідний експерт д-р

світом

Доктор Лорен Корден визнаний провідним світовим експертом з палеолітичної дієти. Він є професором в Університеті штату Колорадо більше 30 років і є одним з провідних світових дослідників у галузі еволюційної медицини, зосередженої на дієті та здоров'ї, із сотнями рецензованих наукових публікацій. Доктор Корден є автором багатьох книг-бестселерів, включаючи "Дієта Палео", "Палео-відповідь", "Кулінарні книги" Дієта Палео "та багатьох інших.

До розмови долучився доктор Лейн Себрінг. Він займався медициною у Вімберлі, штат Техас, понад 21 рік і працював комітетом в Американській академії проти старіння медицини. Доктор Лорен Корден заявив, що доктор Себрінг є першим лікарем, який базує свою практику на дієті палео.

Подкаст: Завантажити (Тривалість: 2:00:15 - 137,6 МБ)

Ось уявлення про те, що ви дізнаєтесь:

  • [0:36] Привітання Джеремі та вступ до цього епізоду із запрошеною доктором Лорен Корден.
  • [1:24] Останнє дослідження, над яким він працює, і яке його найбільше хвилює.
  • [4:27] На які аутоімунні захворювання, на вашу думку, найбільше впливає дієта Палео.
  • [7:45] Як ви думаєте, коли палео-дієта справді закріпилася? І що стало причиною цього?
  • [13:56] Пейзаж до книги доктора Кордейна "Палео-дієта".
  • [21:24] Виступ доктора Кордейна у Греції та те, як це допомогло йому перенести свою увагу на харчування.
  • [25:13] Що вважається справжньою палеодієтою?
  • [34:28] Дослідження доктора Кордейна щодо молочних продуктів.
  • [39:25] Ідеальне співвідношення білків і вуглеводів для людини.
  • [40:28] Причини написання переробленого видання "Палео-дієта".
  • [48:56] Що б ви сказали, це ваша найгорда наукова розробка?
  • [50:57] Як зустрілися доктор Лейн Себрінг та доктор Корден?
  • [59:31] Запитання доктора Себрінга для доктора Кордейна.
  • [1:08:16] Еволюція Палео та її збіг із появою Інтернету.
  • [1:21:04] Чи потрібно чітко дотримуватися дієти, щоб побачити користь?
  • [1:34:48] Насолоджуючись перевагами еволюції без насильства сучасної культури.
  • [1:38:53] Харчування - це прикладна біологія.
  • [1:43:59] Дивлячись на наших предків мисливців-збирачів, щоб краще зрозуміти наші харчові потреби.
  • [1:46:17] Заключні думки.