Дієта на два тижні - благо для довгострокових оповіщень про здоров’я та здоров’я для схуднення
Щоб збільшити ймовірність успішного довгострокового схуднення, варто спробувати такий поворот на дієті з обмеженим вмістом калорій: чергуйте два тижні на дієті з двома вихідними. Це було перевірено в невеликому австралійському дослідженні, що дивно називається MATADOR (Minimizing Adaptive Thermogenesis And Deactivating ожиріння), опублікованому нещодавно в Міжнародному журналі ожиріння. Дослідники з Університету Тасманії посадили 19 чоловіків із ожирінням (у віці від 25 до 54) на 16-тижневу безперервну дієту. Всі страви були забезпечені, а звичайне споживання калорій у чоловіків було зменшено на третину. Ще 17 чоловіків із ожирінням вводили на ту саму дієту з обмеженим вмістом калорій, але протягом двох тижнів, чергуючи два тижні "періодів відпочинку" звичного їжі, протягом 16 тижнів дієти протягом 30 тижнів.
Дієти, які їли періодично, не тільки втратили більше ваги, ніж ті, хто постійно дотримувався дієти (31 проти 20 фунтів), але вони відновили меншу вагу (7 проти 13 фунтів) протягом шести місяців після закінчення дієти, тому вони закінчили з 17- фунт більшої втрати ваги, в середньому. Загальновідомо, що тривале обмеження калорій змушує організм знижувати швидкість метаболізму в спокої, щоб економити енергію (це називається реакцією голоду або адаптивним термогенезом), спалюючи тим самим менше калорій.