Пармезан смажена спаржа

Цей рецепт смаженої спаржі з пармезану робить чудовий гарнір для розваги! І смішно смачно, і оманливо просто, ця страва з чотирьох інгредієнтів змусить вас повернутися на секунди. Запікання спаржі на оливковій олії та часнику призводить до отримання ніжних ніжних стебел з потрібною кількістю димчастого вугілля. Приправа солоним тертим пармезаном завершує страву. Подавайте з лимонними клинками, якщо хочете трохи кислотності. Це ідеальна весняна овочева сторона, яку подають із смаженим лососем на вечерю, або яйцями-пашотами та тостами на полуденок.

пармезан

Напрямки

Шукайте не надто товсті стебла спаржі, і перед обжарюванням обов’язково відламайте або відріжте дерев’яні кінці. Зробіть подвійну партію та використовуйте залишки в зерновому салаті або поверх піци або коржа. Вони є смачно хрустким доповненням до багатьох страв!