Патологія психології та лікування їжі

переїдання недоїдання

Опис

Спочатку опублікована в 1986 році, Сара Гілберт вперше систематично і всебічно висвітлювала психологічні аспекти розладів харчування та їх лікування.

Книга починається з розповіді про нормальну харчову поведінку та проблеми пояснення контролю над нею в індивіда в контексті соціальних та культурних впливів. Він описує міжкультурні відмінності у ставленні до зайвої або недостатньої ваги, а також сучасну дилему західного тиску щодо стрункості, з одного боку, та зростаючий попит на вибір та швидке харчування, з іншого.