Печінка та цибуля кошерні та єврейські рецепти
Святкування сучасного єврейського життя через їжу, традиції та сім’ю
Історія: Що можна сказати про цю страву з печінки та цибулі? Коли згадується печінка, деякі люди роблять обличчя. Їм не подобається ім’я, тому вони не будуть його пробувати. Вони не уявляють, чого їм не вистачає. У мене була печінка різними способами. Це одна з найкращих дегустаційних страв у сімействі печінкових. Більше попередньої історії після рецепту…
Печінка, цибуля та підливка
Час підготовки 15 хвилин
Час готування 15 хвилин
Загальний час 30 хвилин
Обслуговує 4 людини
Інгредієнти
- 2 фунтів. Печінка кошерних телят може бути замінена печінкою
- 3-4 ст. олія
- 2 великі солодкі цибулини, нарізані кільцями
- 1/2 склянки універсального борошна, розділених 1/4 склянки для виїмки печінки, 1/4 склянки для варіння цибулі пізніше в рецепті
- 1/4 склянки води
- 1/2 ч. Л. Кошерна сіль за смаком
- 1/4 ч. Л. свіжомелений чорний перець за смаком